「帝亞布勒」擅長以歐洲各國料理,讓聚餐的饕客感受到歐洲菜系的驚艷美味,本來藏身屏東市巷弄,經舊雨新知再三鼓勵,終於在「潮州驛站」內落腳,不只每道菜都超歐洲,主打「Europe is also in Pingtung」,連用餐氛圍都充滿歐式風情,擄獲無數渴望出國的心。
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▲創辦人Jack與太太,無可救藥地愛上歐洲文化與餐飲,在潮州驛站內主打「Europe is also in Pingtung」。(圖/記者陳美嘉攝)創辦人Jack與在歐洲從事流行服飾的太太,無可救藥地愛上歐洲文化與餐飲,事業有成之後,回到屏東透過分享歐洲好滋味,打開台歐間的交流,許多在台的歐洲人,都會來此一解鄉愁。
▲創辦人Jack與太太,無可救藥地愛上歐洲文化與餐飲,在潮州驛站內主打「Europe is also in Pingtung」。(圖/記者陳美嘉攝)熱愛黑麥汁的Jack說,為打造道地德國風味,不惜重本投資釀造設備推出「在地釀造」,而且「黑麥汁」的饕客也有全素者,Jack解釋,因為黑麥汁不只是道地德國風味更充滿B群,且黑麥汁無酒精,更有豐富植物性蛋白質與麥芽氨基酸,因此,帝亞布勒的黑麥汁深受素食者歡迎。