影/2020咚冬香田好滿圓 師生動手搓湯圓

記者陳雅芳/彰化報導-2020-12-21 20:40:00
▲節氣冬至,彰化縣二林鎮香田國小師生一起搓湯圓,教育學生了解冬至及吃湯圓的習俗。(圖/記者陳雅芳攝,2020.12. 21)
冬至又稱冬節,是二十四節氣中最重要的節日之一,彰化縣二林鎮香田國小師生一起搓湯圓,除了恭喜小朋友年長一歲,也讓小朋友知道,冬至吃湯圓,除了象徵團圓之外,也有感謝神明與祖先保佑的習俗意義,小朋友把粉紅色、白色的麵糰先揉成長條,再捏出一個一個的小糰,體驗親手搓湯圓的樂趣。

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▲冬至,天氣濕冷,香田國小師生到餐廳集合,分成六組搓湯圓,現搓現煮,熱呼呼香甜好吃。(圖/記者陳雅芳攝,2020.12. 21)
今(21)日是冬至,天氣濕冷,香田國小74名師生到餐廳集合,分成六組搓湯圓,現搓現煮,熱呼呼香甜好吃;香田國小配合冬至節日,全校師生一起搓湯圓、煮湯圓、吃湯圓,佳妙老師與品君老師,介紹冬至習俗由來,湯圓原料、搓湯圓順序,以及使用爐火要注意安全,隨後班導師與小朋友一起動手,煮好班級的湯圓。

▲學生從煮糖水、滾「粿脆」到搓湯圓,都是自己動手做,校方強調健康飲食。(圖/記者陳雅芳攝,2020.12. 21)
品君老師說,做中學、玩中學,最能加深孩子們的印象,進而發展出健康飲食的自主學習意識,彩色湯圓製作簡單,小朋友回到家裡也可以跟家長一起動手做,進而將健康概念帶回家中。一甲洪紹秦同學分享說:今天我們搓湯圓,有的大顆,有顆小顆,很好玩。三甲黃駿騰同學分享說:湯圓很好吃,熱熱甜甜的,下次我還希望能夠吃湯圓。

▲香田國小配合冬至節日,全校師生一起搓湯圓、煮湯圓、吃湯圓。(圖/記者陳雅芳攝,2020.12. 21)
五甲謝佾錄同學表示,今天我學到如何觀察湯圓是否煮熟了,我們將搓好的湯圓放進鍋子裡煮,等到湯圓浮在水面上,撈起來放在碗裡,再用筷子搓一下,可以穿透就差不多煮好了。六甲謝芷姍同學分享說:冬至閩南語叫做冬節,吃湯圓象徵全家團圓與事事圓滿,拜祖先與神明,感謝他們一直保佑我們。

香田國小校長鄭培華表示,香田國小深耕食農教育,配合24節氣的冬至,學校辦理師生一起搓湯圓活動,相信透過動手搓湯圓,對於冬至習俗更加了解之外,品嘗美味湯圓,會對冬至留下更美好的回憶。


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