防疫自煮效應 6月民生物資漲2.57%近2年半新高

▲防疫自煮效應,主計總處表示,6月民生物資漲2.57%,成為近2年半新高。(示意圖,圖中人物與文章中內容無關/取自 pixabay )
中央社-2021-07-07 20:47:14
(中央社記者潘姿羽台北7日電)防疫期間,全台多了不少「自煮族」,沒想到卻成為推升民生物價的其中一項因素,主計總處今天公布6月重要民生物資CPI平均年增2.57%,創近2年半最大漲幅。

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主計總處今天公布6月消費者物價指數(CPI)年增率為1.89%,漲幅較上月收斂,不過重要民生物資CPI年增率卻突破2%、升至2.57%,也難怪近期不少民眾採買生鮮蔬菜肉品時,直呼「怎麼那麼貴」。

根據主計總處統計,6月行政院穩定物價小組關注的17項重要民生物資平均CPI年增率創2019年2月以來最高,其中雞蛋、豬肉、雞肉分別上漲14.46%、4.54%以及2.4%漲幅較顯著,分別創下26個月、43個月以及3個月最大漲幅。

主計總處簡任視察曹志弘表示,雞蛋、豬肉、雞肉漲幅擴大有兩大原因,一是先前國際黃豆價格上漲較大,受到飼料價格攀升影響,飼養成本也跟著提高;其次,6月疫情期間,多數民眾認真落實防疫,在家烹煮時間增加,需求升溫也有影響。

曹志弘指出,不論是雞肉、豬肉還是雞蛋,7月初的批發價(雞蛋為產地價)和6月中高點相比,都已經有下滑。

另外,菜價上漲也有天候因素,曹志弘表示,5月下旬開始,中南部陸續降下大雨,而後又出大太陽,葉菜類容易損壞,價格則上揚;6月蔬菜和5月相比,上漲達20.74%,「這個月漲幅很大,主要是供給減少,加上需求增加所導致」。

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相較「自煮族」哀嘆菜價變貴,6月外食費月減0.36%,堪稱兩樣情,曹志弘說,受到疫情影響,餐飲小吃多以外帶為主,或是搭配外送平台提供服務,有些店家會提供自取優惠,因此外食費和上月相比反而下滑。

曹志弘表示,最近重要民生物資上漲除了飼料成本增加,也有需求推升的原因,飼料成本部分,黃豆價格還是偏高,後續影響目前還很難判斷,但需求面因素只要疫情緩和,應該就會跟著舒緩。(編輯:蘇志宗)1100707

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