天冷台灣人最愛吃火鍋，除了麻辣鍋之外，酸香清爽的酸菜白肉鍋，放在長鼻子煙囪的炭燒銅鍋中，入口暖呼呼，讓人一口接一口。這週預計氣溫持續探底，又到了約吃鍋的時間了，哪幾家酸菜白肉鍋最誘人，獲得網友一致好評呢？《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》，追蹤了全台「酸菜白肉鍋」話題將近兩年的網路聲量，曝光最受好評的七大人氣酸菜白肉鍋店。《NOWnews》記者替讀者實測各大名店訂位情況，告訴你幾個小撇步，還不趕緊約起來。
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眾多民眾紛紛表示「CP值真的太高了」、「不只平價，食材也非常新鮮好吃」等好評，大讚值得一再光顧。記者實測「東北之家」台北青島店、桃園林口店，透過線上訂位系統EZTABLE來預訂，近期的平日中午、晚上用餐時段都還有空位，接下來的假日，則建議避開正午、正晚用餐人潮，吃早一點或晚一些都還有得訂。
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▲老舅的家鄉味湯頭甘甜，配菜豐富。（圖／記者蕭涵云攝） 源自台中的「老舅的家鄉味」，是較平易近人的溫潤湯頭，傳承了堅持不加醋、不加味精的清淡古法製作，料多實在的口碑很受歡迎。目前還推出五倍券優惠活動寵客，台北店的訂位電話還算順利就撥通，想吃的饕客還是建議盡快預約。