▲7大酸菜白肉鍋爭霸，台電勵進只排第3！實測名店訂位情形曝光。（圖／記者蕭涵云攝）
記者蕭涵云/綜合報導-2021-11-29 11:06:55
天冷台灣人最愛吃火鍋，除了麻辣鍋之外，酸香清爽的酸菜白肉鍋，放在長鼻子煙囪的炭燒銅鍋中，入口暖呼呼，讓人一口接一口。這週預計氣溫持續探底，又到了約吃鍋的時間了，哪幾家酸菜白肉鍋最誘人，獲得網友一致好評呢？《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》，追蹤了全台「酸菜白肉鍋」話題將近兩年的網路聲量，曝光最受好評的七大人氣酸菜白肉鍋店。《NOWnews》記者替讀者實測各大名店訂位情況，告訴你幾個小撇步，還不趕緊約起來。
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佔據聲量排行第一名，是在台北、桃園都有分店的「東北之家」，老饕分享東北之家「是很自然發酵的酸味」湯頭，酸爽帶勁，最受到網友熱議。採取吃到飽的輕鬆形式，搭配上親民價格，最受網友青睞。
眾多民眾紛紛表示「CP值真的太高了」、「不只平價，食材也非常新鮮好吃」等好評，大讚值得一再光顧。記者實測「東北之家」台北青島店、桃園林口店，透過線上訂位系統EZTABLE來預訂，近期的平日中午、晚上用餐時段都還有空位，接下來的假日，則建議避開正午、正晚用餐人潮，吃早一點或晚一些都還有得訂。
位於高雄左營的「劉家」，受網友大讚「老店風味果然夠道地」，以正宗口味擄獲不少人的味蕾，而店內手工製作的捲餅也很受大家推崇，是許多網友力薦到店必點的菜色。記者實際撥打電話，雖然需小小等候，但平日及假日都還有空位可訂。