第55屆金鐘獎完美落幕，台劇《想見你》不負眾望，是今年最大贏家，柯佳嬿在劇中一人分飾兩角的精湛演出也獲得肯定，拿下了最佳戲劇節目女主角獎，打敗了楊謹華、天心等女星，這也是柯佳嬿繼4年前的《必娶女人》之後，人生二度摘下視后后冠。而除了演技受到眾人讚賞，那纖瘦的身材也讓粉絲羨慕， 以下就來揭秘她的飲食秘訣，成功甩水腫。
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▲柯佳嬿現身金鐘紅毯。（圖／NOWnews影像中心）▲柯佳嬿背後藏心機，露出背肌線條。（圖／NOWnews影像中心攝 , 2020.09.26）柯佳嬿在金鐘55和許光漢一起步上紅毯，不同於其他女星幾乎都走深V路線，她反而穿著長袖墊肩的黑色長禮服現身，正面看似包緊緊，背後卻藏有大亮點，一轉身就露出大面積的白皙美背，盡顯優雅的迷人氣質，而洋裝貼身的設計，更凸顯柯佳嬿纖細勻稱的好身材，但其實她是容易水腫的體質，後來靠著調整飲食才讓自己維持在完美狀態。
翻開柯佳嬿的社群網站可以發現，她以天然的飲食為主，尤其早餐盡量都自己煮，食材的選擇也特別健康，經常有各種水果，例如香蕉、櫻桃、葡萄和、番茄和藍莓，還會搭配優格、燕麥一起吃，再加一杯不加糖和奶精的黑咖啡，或是吃鮪魚生菜沙拉配上吐司煎蛋，基本上早餐的飲食都偏清淡，就連在劇組的點心也都是吃水果。
最常看到的常客就是「香蕉」，她幾乎餐餐離不開香蕉，女演員們常常因為長時間拍戲，三餐不固定，香蕉含有豐富的膳食纖維，適量食用能夠增加飽足感、促進腸道蠕動，所含的色胺酸及維生素E，還有助於安定神經、幫助睡眠、抵抗憂鬱和焦慮、防止皮膚乾燥，而鉀、鎂離子，能有效擊退浮腫，每天吃根香蕉，能讓身體更加健康。
營養師趙函穎建議可以在下午3、4點吃香蕉，香甜的口感可滿足甜點味蕾，容易餓的上班族不怕貪嘴吃零食，晚餐也不會因為餓過頭亂吃，她也推薦運動前吃香蕉，可避免運動時因低血糖而體力不支。提醒香蕉屬於涼性食物，體質虛寒者要適量食用，腸胃差也不建議空腹吃香蕉，可能會造成脹氣問題。
再來則是「黑咖啡」，這也是經常出現在柯佳嬿餐桌上的食物之一，黑咖啡也是消腫瘦身的好幫手，趙函穎提到，它含有咖啡因和綠原酸，能幫助利尿，加速人體水分代謝、促進腸道蠕動、抑制葡萄糖吸收，減少脂肪細胞累積的效果。但營養師建議，每日咖啡因攝取量都應控制在300毫克以下為佳。
而其他午餐和晚餐，柯佳嬿就以少量多餐為原則，同樣會多增加蔬菜水果的攝取、多挑原型食物吃，有時間就盡量自己下廚，不過偶爾還是會吃垃圾食物滿足口腹之慾舒舒壓，她認為快樂很重要，「有一些食物對健康可能不太好，但是對心情好的話，我偶爾還是會來一點，畢竟心情很重要，尤其收工吃到炸食特別開心。」
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除了均衡的飲食，她也提到，女生一定要多喝水，還要有充足的睡眠，每天喝足夠的水分，才能有好的循環促進代謝，一天至少會喝到2000cc。在運動方面，她笑說自己不是一個熱愛健身的人，但為了健康，只要有空還是會做一些基礎重訓流流汗，也經常練瑜珈、和朋友相約跳舞，來維持沒有贅肉的漂亮曲線。