「昆布」是日式餐廳經常使用的食材，11月15日更被日本訂為「昆布之日」，近日有間北海道的媒體突發奇想，選在創立80周年當天，發送用昆布印製的報紙，成功引起討論，不少拿到的日本民眾都笑稱，如此別出心裁之物，真要煮了吃下肚還捨不得。
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綜合日媒報導，日本的《北海道新聞》，為了慶祝成立80週年，15日專程在街頭發送1份號外特刊，仔細看會發現，該份報紙的材質與一般印刷品不同，是以可食用墨水印在一大片昆布上，成為日本第1份「昆布新聞」。
據新聞社職員指出，這份特刊可以讀也可以吃，配上火鍋和味噌湯就更美味了，上頭還特意記載了昆布的推薦料理手法，讓領到報紙的民眾回家都能好好料理一番。
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「昆布新聞」限量120份，不到30分鐘就已經被好奇的民眾領完，不少人都表示，想不到昆布也能做成紙版新聞，對於這樣的巧思相當感動，還有人說根本捨不得吃，應該會裱框裝飾在家中。