選用台南在地食材，堅持食材原味天然無添加的伴手禮新品牌海洋牧場，昨28日舉行品牌發表會，台南市長黃偉哲、議員林依婷、許至樁、曾之捷、李啟維、蔡筱薇等人均到場支持，會場超過500位來賓參加，人氣旺盛座無虛席。
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▲台南市長黃偉哲等貴賓蒞臨，為台南新伴手禮磁磚蝦餅的推出加油打氣（圖／記者張振興攝，2022,12,28）
海洋牧場品牌董事長詹雅喨從事建築業40年，跨界投入食品產業，有感於市場產品普遍充斥各種食品加工原料，早已失去食材本身的原味，於是投入研發創新技術，推出天然無添加的伴手禮，為地方社會奉獻與行銷在地觀光盡一份心力。
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海洋牧場技術長謝明貴說明，海洋牧場推出的「磁磚蝦餅」食材嚴選來自七股無毒白蝦，經打撈後急速冷凍，透過研發的專業技術將整尾崁入蝦餅中，原汁原味呈現鮮蝦的口感與營養，吃的到蝦餅的新鮮、酥脆、清爽，蝦餅甩掉油質身體健康無負擔，讓食材保存最初味道，更讓消費者買得放心吃得安心。
海洋牧場執行長邱紹謙表示，海洋牧場重新定義了伴手禮市場的高度，更把傳統與創新做結合，整合數位商務與佈局網購通路市場，打造連鎖電商通路，同時籌備全國伴手禮實體通路門市，行銷台南在地觀光，提高青年就業機會，讓海洋牧場不單只是伴手禮品牌，更是伴手禮產業中，整合電商的卓越領導品牌。