歐陽靖揭台南美食3不原則!網友讚中肯:白色碗粿太驚人

▲歐陽靖移居台南後,歸納出美食3不原則,讓當地人相當認可。(圖/翻攝自歐陽靖臉書)
記者江芷稜/綜合報導-2023-02-06 16:47:00
女星歐陽靖搬到台南定居,似乎轉型成了美食家,身處台灣的美食之都,幾乎很難踩雷,她在臉書上透露以自身經驗為例,談到食物話題時很難跟台南人聊天,因為當地美食豐富,養成人們變得懶惰的特性,因此有了「3不原則」,絕對不會浪費太多時間排隊,讓台南人直呼超級中肯,完全說中他們的特質。

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▲歐陽靖(左二)和前夫RK(左)離婚後,和母親譚艾珍(右)住在台南。(圖/翻攝自歐陽靖臉書)
她舉例說,有次提到某家碗粿好吃,卻被朋友吐槽說是觀光客愛吃的,當地人反而不想去排隊湊熱鬧,還帶她一連吃了5家碗粿,讓她吃好吃滿,吃到兩個月內都不想看到碗粿,且每家都很美味,不僅淋上黑黑的肉燥滷汁,裡頭還有蛋、蝦仁、肉片、香菇等等,用料豐富,一個才賣30元就很澎湃,很久以前慕名去麻豆吃碗粿,幾乎中西區的名店也都吃過,完全沒有踩雷經驗。

▲歐陽靖在台南吃過無數家碗粿店,從來沒有踩雷經驗。(圖/翻攝自歐陽靖臉書)
不須刻意尋覓,街口巷弄的小吃都很美味,歐陽靖笑稱移居台南後,感染到台南人的懶惰,吃東西堅持「3不原則」,包括「要排隊的不吃」、「騎車超過15分鐘路程的不吃」、「觀光客太多的不吃」,覓食範圍縮減到家裡巷口,連無名的小吃店就算沒有知名店家驚豔,但都簡單好吃,像碗粿這樣的小吃,還有專屬醬汁、辣椒醬,甚至新鮮蒜泥搭配,隨便客人免費加,對待食物超級用心。

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▲歐陽靖透露自家巷口的小吃都很好吃,連醬料製作都很用心,價格實惠。(圖/翻攝自歐陽靖臉書)
這篇發文讓台南人相當認同,一致承認真的很懶惰,因為到處都是美食,不需要刻意排隊,且充滿人情味的店家也是台南特色,在台北看到白色的碗粿,真的會很傻眼,看到有人排隊的店家,也會直接跳過,女星何如芸跳出來說:「沒錯!台南人的熱情和冷漠一線間,又懶又積極也是」。知名心理諮商師周慕姿則說,「身為台南人,我也超愛碗粿!高中在台北發現碗粿居然是白的,覺得震驚!」

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