路邊植物長「一串珍珠」!他嗨:童年零食 內行認證好吃

▲近日有網友在路上發現「小時候的滋味」,路上的果實看起來就像珍珠般!(圖/爆廢公社二館)
編輯中心/綜合報導-2023-02-25 07:23:52
路邊怎有東西長得像珍珠!近日,有網友分享一張照片,透露自己以前小時候都吃這些東西當作零嘴,沒想到文章公開之後吸引許多人按讚,分享其小時候實用的經驗,甚至還有人拔回家入菜,讓不少人感到相當新奇。

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一名網友在臉書社團「爆廢公社二館」貼文指出「小時候的零嘴!」只見貼出的照片,路邊一株植物上結出果實,然而上面結滿了許多的「黑色以及綠色」的小果實,遠看之下黑色還真的蠻像珍珠的!而事實上,這種植物名為「龍葵」,又稱「烏仔菜」、「黑籽仔菜」等等。

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▲原來,這個果實像是珍珠的植物名為「龍葵」,果實有綠色(未成熟)以及黑色(成熟)兩種。(圖/爆廢公社二館)
文章曝光後,吸引上千網友回應「哇!這個越來越難看到欸」、「真的是小時後的滋味欸,我好久沒看到了」、「以前路邊超多啊,現在超少的」、「拿來煎蛋超好吃的....現在少到都快忘記味道了」、「酸酸甜甜的我記得」、「我都拿來煮蛋花湯!很可以喔」、「哇真的好久沒看到了」。

然而事實上,根據《農業入口知識網》的介紹,龍葵除了有藥用的功能外,其實真的可以食用,只不過要記得煮到「全熟」才可以,因為龍葵是屬於有毒的植物,一般來說,可以煮成煎蛋、蛋花湯等作法。不過,依據事實查核機構「MyGoPen」報導,彰化基督教醫院中醫藥局主任楊佳蒨表示,龍葵含有的生物鹼對腸胃道黏膜具有刺激性,對中樞神經也有麻痺作用,甚至在血液方面有溶血作用,服用過量會導致中毒,若要食用,建議將莖葉煮熟後再吃,果實則要選擇黑色的成熟果實哦!(編輯:張嘉哲)

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