小吃紛漲價!米其林認證「一甲子」漲10元、「阿三肉圓」貴5元

▲獲米其林必比登殊榮的「一甲子餐飲」,招牌控肉飯漲至每份110元;彰化排隊名店「阿三肉圓」,招牌肉圓也漲到55元。(圖/記者葉盛耀攝)
記者葉盛耀/綜合報導-2023-04-23 10:21:09
全球通膨影響,台灣近年各式原物料也飛漲,餐飲成本不斷提高,知名的小吃店也紛喊漲價。獲米其林必比登推介的一甲子餐飲,招牌的控肉飯從100元漲到110元,而刈包則從50元漲到60元;彰化市人氣排隊名店「阿三肉圓」,招牌肉圓也從每顆50元漲到55元。

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疫情雖趨緩,目前一甲子餐飲依舊主打外帶,正餐時間之外,即便非正餐時段的下午時分,也能見到騎樓下排隊人潮。招牌焢肉飯除了香Q白米飯及滷到透亮而肥軟誘人的控肉之外,還有小黃瓜和滷豆乾等配菜,相當豐盛。受通膨影響,招牌的控肉飯已從100元漲到110元,而刈包則從50元漲到60元。

▲彰化排隊名店阿三肉圓,招牌的肉圓已從50元漲到55元。(圖/翻攝自阿三肉圓FB)
彰化市人氣排隊名店「阿三肉圓」,也是自從四月初開始,招牌的肉圓已從每顆50元漲到55元;干貝肉圓則自每顆100元漲至110元。除了肉圓之外,店內湯品包含龍骨髓湯、金針湯、排骨湯等也漲5元。阿三肉圓屬於油炸派系的肉圓,大顆且料多,包含肉餡、香菇、蛋等,外皮酥脆是最大特色。另一家同樣知名、口味相近的「北門口肉圓」,目前則維持每顆50元。

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而必比登推介的知名早餐「阜杭豆漿」,蛋類商品也在近期調漲5元。另外還包含國民美食炸雞排,天使雞排與派克雞排也都在最近紛紛調漲。

▲阜杭豆漿近日也漲價,含蛋商品皆貴5元。(圖/翻攝自阜杭豆漿臉書)

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