農產食品搶攻高端市場!日本是越南品牌的助推劑

▲越南金蘇(Chin-Su)辣椒醬在日本市場受到消費者喜愛,為品牌前進全球其他地區奠定良好基礎。(圖/翻攝自越通社)
國際中心楊雅婷/綜合報導-2023-04-28 10:51:21
越南農產食品加工品近來積極轉型,搶攻高端市場,其中人口超過1.25億、食品自給率不到38%的日本,成為越南企業鎖定的目標,將日本市場視為品牌「助推劑」,希望藉由擴大在日本的銷售渠道,讓越南的農產食品走向全世界。

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日本對品質的高度要求眾所皆知,是全球最苛刻、最難打入的市場,進入日本市場,除了要符合各項標準外,更要了解日本人消費習慣和愛好,因此,越南企業向日本出口產品前,必須對在地消費者進行長期的研究、觀察,才能推出產品試水溫。

2019年8月,越南馬山集團股份公司旗下的食品品牌金蘇(Chin-Su)辣椒醬在日本市場上市,這款產品在日本一砲而紅,不僅符合日本市場的標準,也滿足日本消費者的味蕾。金蘇辣椒醬成功立足日本市場後,也為打入中國、韓國、澳洲、歐洲和北美等地奠定良好基礎。畢竟日本對於食安的把關相當完善,若能滿足日本的標準,要打入東北亞及其他市場,將會容易許多。

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