日本東京「最後1名」拉麵店是它!中午客人卻一堆 餐點模樣曝光

▲2020年時全東京10271間拉麵店之中,得到最後一名的店家就是「おどるめんAKIRA」。(圖/Twitter@おどるめんAKIRA)
記者潘毅/綜合報導-2023-06-01 20:17:34
日本是許多台灣人最愛去的國家,更喜歡到當地品嚐各種名店的美食。但你知道東京人氣「最後一名」的拉麵店是哪間嗎?過去就有日本節目找出這間店,更對老闆進行訪問,不過店家的實際人潮及實際端出的餐點,卻讓來賓驚喜連連「根本不該排最後」。

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2020年11月,日本讀賣電視台特別節目「最高の最下位」(最棒的最後一名),公布了拉麵達人評選的榜單,而在全東京10271間拉麵店之中,得到最後一名的店家就是「おどるめんAKIRA」(跳舞麵AKIRA)。

節目組也前往店家所在地,才發現「跳舞麵AKIRA」其實是一台行動餐車模式的店家,而當老闆國井彰得知自己是全東京最後一名的拉麵店時,神情也出現了些許落寞「竟然是最後一名,真的有點驚訝」。

▲「跳舞麵AKIRA」的拉麵其實製作過程相當講究,最大特色就是比牛排還厚的叉燒。(圖/Twitter@おどるめんAKIRA)
隨後老闆也端出自己的招牌醬油豚骨拉麵,看起來一點也不馬虎,麵條是專門為外帶而訂製的,煮好半小時也不會糊掉,厚厚一大塊叉燒更是香煎之後用蜂蜜油燉煮過的,用心的製作過程曝光,也讓節目來賓替老闆抱屈「不該是最後一名啊」。到了用餐時間後,餐車旁開始匯集大量上班族前來購買拉麵,老闆甚至還貼心擺了一桌調味料,讓客人自行做出獨特調味。

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時至今日,「跳舞麵AKIRA」還在持續營業當中,已經有6年,老闆國井彰每天都會在推特上分享自己開店的地點,下次也不妨品嚐看看「東京最後一名拉麵」的滋味吧。


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