▲每逢端午戰南北，水煮的南部粽、蒸熟的北部粽各有所好，今年你最想吃哪一種？（圖／Cathy）
記者黃韻文/綜合報導-2023-06-13 14:40:29
每到端午節，南北就開戰。先把米飯醬料炒到半熟，再用粽葉包起蒸熟的北部粽，米粒分明、較有嚼感、味道較重，不過卻被說是「3D油飯」。而用生米包熟餡，將整串粽子丟入鍋內用水煮熟的南部粽，吃起來較軟糯、香氣一體，但被嫌棄「整顆黏黏的」。
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南部粽、北部粽、鹼粽、湖州粽，今年端午你最想吃哪一種？各式經典餡料中，包括魷魚乾、紅蔥頭、栗子、菜脯，一口咬下最討厭包什麼料？《NOWnews今日新聞》推出端午節粽子
大調查，票選心中理想肉粽。
📌NOW民調／你最喜歡什麼粽子、不想包哪種料？（點此連結）
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