旗下有「快樂檸檬」的連鎖餐飲集團雅茗-KY餘昨（12）日晚間召開重訊記者會，宣布董事會通過處分孫公司上海仙踪林7成股權，對中國事業做出停損，改採品牌授權模式發展。並計畫透過私募增資引進策略性股東，將全力衝刺美國及海外市場發展，盼使營運谷底反彈。而今（13）日雅茗-KY股價上演慶祝行情，早盤飆漲停到午盤鎖住，來到23.75元。
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旗下擁有茶飲品牌「快樂檸檬」的雅茗-KY，過去在中國大陸擁有逾千家門市，但隨著中國大陸餐飲市場競爭激烈，又遇上疫情爆發，嚴重侵蝕雅茗-KY獲利表現。昨日公司董事會通過處分大陸孫公司「上海仙踪林餐飲」7成的股權，處分金額為11.2萬美元，雅茗持股剩下30%。
雅茗-KY指出，未來中國大陸事業將進行轉型，改以品牌授權模式發展。同時計畫11月辦理私募，將引進有餐飲背景的策略性股東，全力衝刺美國及海外市場發展，除快樂檸檬品牌外，也將引進其他知名餐食品牌在美發展，未來希望將資源集中在日前還屬於藍海的美國與海外市場。
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雅茗-KY指出，目前「快樂檸檬 Happy Lemon」品牌已插旗20多個國家，超過200個城市，並以美國作為主力發展市場，平均同店營收成長比(SSSG)都維持10%以上成長。在茶飲本業之外，將持續協助具有海外發展潛力之餐飲品牌出海，如今年3月與揚秦集團旗下 「炸雞大獅」品牌合盟合作，進軍美國市場，雙方合資公司規劃2024年將在美國洛杉磯開出二家炸雞大獅直營門店。
雅茗-KY表示，將持續擴大「快樂檸檬」全球布局及新餐食事業成長，以加快展店及維持優異門市績效創造成長基石，並持續布建全球供應鏈平台來強化營運基石，同時發展餐飲合盟平台，以合作或投資併購協助海外發展擴大合盟基石，3大基石可望使營運重返正軌。而今日雅茗-KY股價上演慶祝行情，早盤飆漲停到午盤仍鎖住，來到23.75元。