築間1、2月營收破10億元!9品牌全台展店174家 H2插旗大阪

▲築間餐飲集團搶攻內需市場卯足勁 ,展店迅速,且好集市吸客,旗下品牌緊鄰開設,成為市場特殊景象。(圖/記者金武鳳攝,2021.2.1)
記者許若茵/台北報導-2024-03-12 17:40:52
築間餐飲集團公告2024年2月合併營收新台幣4.98億元,單月營收維持近5億元高檔水平,並較去年同期成長10.27%,累計1至2月合併營收10億元,年增率2.52%,2月與前2月合併營收雙創歷史同期新高。

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今年築間於香港銅鑼灣開出首家「築間酸菜魚」,2月於台灣推出「獨食經濟」的朴庶韓國烤肉-基隆北寧分社,3月8日於台北市西門町商圈,開幕旗下第九個品牌「築間麻辣火鍋」,築間憑藉多元品牌、分眾市場與營運版圖擴大,推升2月合併營收4.98億元,較去年同期成長10.27%。

築間表示,累計前2月合併營收突破10億元,年增率2.52%,主要成長動能為,今年2月適逢農曆春節假期,餐飲需求旺盛,築間挾不斷推出新的餐飲品牌搶市,且提供消費者高品質食材與多元的餐飲品項,不僅滿足消費者對餐飲需求的高度變化,餐飲的美味與高質量的服務品質,大幅提升消費者的品牌黏著度所致。

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築間餐飲集團成立於2020年,以「築間幸福鍋物」品牌,打造全台第一連鎖鍋物品牌,瞄準台灣人最愛的「鍋物」與「燒肉」為其經營主軸,同時採高品質食材、營業到深夜與創新加盟獨特營運模式,搶攻市場版圖,目前旗下9大品牌,橫跨鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽五大餐飲類別,推進集團全品牌台灣總家數,從單店到174家規模,更持續於台灣北、中、南餐飲一級戰區打造集團品牌聚落。

展望第二季,築間規劃於台北、台中啟動兩個全新品牌落成,海外市場則於香港銅鑼灣「築間酸菜魚」展店後,再推進集團兩大品牌進軍香港,並籌備下半年插旗日本大阪成為築間東北亞首家分店,築間逐步擴大海外內餐飲市場版圖,期以集團展店動能創造營收規模經濟,亦藉由資源集中化管理策略,維持營業費用優化,以期營收獲利雙升。
 

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