食安問題連環爆!新竹「舒肥咖哩」釀多人瘋狂腹瀉 業者停業7天

▲多名客人在竹北某咖哩餐廳用餐後船腹瀉,竹縣接獲陳情後立即稽查餐廳,採檢食材限期改善缺失。(圖/竹縣衛生局)
記者林莞茜/綜合報導 -2024-03-29 14:53:06
國內食安案件連環爆,引發民眾恐慌,近日傳出新竹竹北一家專賣咖哩的餐廳,有多名網友用餐完後回家瘋狂腹瀉,向店家反應,也湧入其粉專和Google評論給負評,新竹縣衛生局接獲陳情後,27日立即派員至店家稽查,針對民眾陳情吃下的食物採檢送驗,同時發現冰箱內部、設備(烹調區爐火台)及器具(砧板)及工作櫃台未保持乾淨整潔等6樣環境衛生缺失,當場限期改善,業者也宣布將停業7天進行清理、消毒、整頓。

我是廣告 請繼續往下閱讀

竹縣衛生局食品藥物科長沈淑芳表示,現場稽查發現的缺失包含現場未提具員工健檢資料、無有效之病媒防侵措施、冰箱內部未保持清潔、設備(烹調區爐火台)及器具(砧板)未保持乾淨、工作櫃台未保持整潔等項目。稽查人員已於現場責令業者於4月11日前完成改善。

▲多名客人在竹北某咖哩餐廳用餐後船腹瀉,竹縣接獲陳情後立即稽查餐廳,採檢食材限期改善缺失。(圖/竹縣衛生局)
竹縣衛生局指出,依據民眾陳情指稱,曾吃下的餐點品項為嫩肩牛排咖哩和舒肥嫩雞咖哩這兩道菜,稽查人員於店內採檢這兩道菜內所有的食材,包含肉類、咖哩、蔬菜和蛋,皆已送驗,約兩週會有結果。

我是廣告 請繼續往下閱讀

竹縣衛生局說明,依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定:食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則;衛生局將持續追蹤該商家改正情形及後續抽驗結果,若經命限期改正,屆時未改正者,則依上述同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

業者證實此事後,稱事情一發生後就立刻追溯餐點以及SOP流程,同時清消1日及暫時停只營業7天,進行清理、消毒、整頓。

我是廣告 請繼續往下閱讀

我是廣告 請繼續往下閱讀

民調中心

  • 網友呼籲修法,「虐童致死者唯一死刑」」,你支持嗎?

    支持,虐童致死唯一死刑,才能有效嚇阻。
    反對,威權時代才有唯一死刑,法治國家還是應讓法官有量刑空間。