美國路易斯安那州近日
出現首例因「禽流感」死亡的個案，國泰醫院感染科醫師崔可忠表示，
目前在美國流行的是「H5N1禽流感」，雖然可以透過動物傳到人體，但人與人之間傳染力較弱，推估大流行機率較低，不過建議民眾仍要避免接觸禽鳥類及其屍體、排泄物，避免所有潛在危機。
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H5N1禽流感是什麼？
崔可忠指出，禽流感和人類的A流、B流同屬「流感」，只是「基因」不同，禽流感病毒種類很多，目前在美國流行的是H5N1，與其它病毒不同的是，
H5N1禽流感在經過突變後，可以跨種族傳染，並有轉移到人體的能力，是一種「高病原性禽流感。」
▲H5N1禽流感在電子顯微鏡著色的圖像，在經過基因突變後，H5N1禽流感有傳染到人體的能力。（圖／美聯社／達志影像）
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H5N1禽流感傳染方式
崔可忠說明，禽流感的傳染一般來說像「楚河漢界」分的清清楚楚，不會有跨種族的情況，
但H5N1可以從禽鳥類傳染到牛、豬等哺乳類動物，進而導致人類也被傳染，但目前尚未發現H5N1禽流感在人與人之間有高度傳染力，
美國多數感染者也是農場工人、畜牧業等相關「密切接觸者」為主。
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H5N1禽流感症狀
崔可忠提及，人類若不慎感染禽流感，整體症狀和一般流感差不多，
常見像發燒、頭痛、肌肉痛、流鼻水、咳嗽、喉嚨痛，少數患者有急性結膜炎，重症者會出現肺炎、急性呼吸道衰竭而有死亡風險，美國的死亡案例年齡超過65歲，本身也有慢性病。
▲國疾病管制與預防中心（CDC），2024年4月通報首例人類禽流感以來，截至2025年1月3日，美國已有66人感染禽流感。（圖／美聯社／達志影像）
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H5N1禽流感會大流行嗎？
崔可忠表示，美國是在2024年夏秋季時開始出現較大的禽流感疫情，根據美國疾病管制與預防中心（CDC），2024年4月通報首例人類禽流感以來，截至2025年1月3日，美國已有66人感染禽流感，但多數是輕症，也沒有觀察到H5N1禽流感能在人類之間頻繁互傳，因此流行可能性較低。
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H5N1禽流感預防方式
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崔可忠提醒，想要預防禽流感，最直接的方式除了打疫苗，就是
不要隨意接觸禽鳥、禽鳥屍體、禽鳥排泄物，若真的擔憂感染，務必食用充分加熱過的所有肉品，包括牛、豬、羊等，
「禽流感和流感一樣，對長者、有三高等慢性病的族群殺傷力較大。」
⚠️禽肉及蛋類徹底煮熟。
⚠️不要購買、飼養來源不明或走私的禽鳥。
⚠️避免接觸禽鳥及其分泌物，若不慎接觸後應馬上以 肥皂徹底清潔雙手。
⚠️勤洗手，雙手避免碰觸眼、鼻、口等黏膜，打噴嚏 需遮掩口鼻。