清邁夯什麼?揭秘外國遊客熱愛前往原因 這三種小吃必吃

▲泰國清邁小吃眾多,有三種美食一定要嘗試。(圖/美聯社/達志影像)
國際中心賴正琳/綜合報導-2025-01-25 08:00:00
身為泰國第二大城,清邁常被形容為「北方玫瑰」、「慢活之城」,擁有悠久歷史,與南方首都曼谷風貌不同,同樣是受到許多人喜愛的旅遊勝地,每年吸引大量國際旅客前來。來到清邁一定要品嚐當地美食,和南方食物有著截然不同的滋味。

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有三種小吃一定要嘗試,分別是Sanae Thai Cuisine的牛腿飯、Maadae Slow Fish Kitchen的烤魚和Khao soi mae sai的咖哩雞腿麵。前兩間餐廳都曾獲得米其林餐盤推薦,最後一間在Google評論有2000多則的好評,2023年還獲得米其林一星推薦,是許多旅客大力推薦的美食。



 


 






 








 


 


 


 




 


 




 


 


 






 


 




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第一家的牛腿經過長時間燉煮,膠質豐富,入口即化。 甜鹹適中的醬汁淋在米飯上,讓人食指大動,彷彿是泰國版的滷肉飯,卻又帶有獨特的牛肉香氣;第二家的烤魚是與漁民合作運送當日的漁獲,所以烤魚的種類可能每天會有所不同,菜單也很特別,主體就是烤魚,分成各種種類,食材非常新鮮美味。

最後一家Khao soi mae sai隱藏在攤販之間,卻獲得米其林一星的殊榮,看似不起眼的小店,卻能煮出震驚饕客的美食,來到泰國清邁一定不要錯過。
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