水果甜度你懂嗎?台灣盛產許多種不同樣的水果,許多都會外銷到世界各國,也讓台灣有「水果王國」的美譽,而近日就有網友分享自己去全聯買了小番茄,上面明明寫著完熟甜度9的字樣,但她吃完之後認為根本被騙,引起廣大討論,不少人也有相同經驗,
但事實上以水果甜度來說,其實9度只有稍微甜的程度,而不是果農不實標示哦!
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一名網友在臉書社團「我愛全聯好物老實說」貼文指出「去全聯買了這盒小番茄,一點都不甜,
9度根本就是騙人的,吃起來很酸,大概只有6度或者7度的等級」只見貼出的照片,是一款由嘉義頂級溫室種植的「玉女番茄」,
盒裝左下角有清楚標示「完熟甜度9」的字樣。
▲網友分享自己去全聯買玉女番茄,結果盒裝寫完熟甜度9卻一點都不甜,懷疑自己被騙。(圖/我愛全聯好物老實說)
貼文曝光後,不少網友紛紛回應
「哈哈哈哈9度其實很不甜你知道嗎,以水果來說甜度算低了」、「全聯的小番茄一直都不是走甜的路線,上次還有買過一盒7度的」、「我也有買....吃起來真的沒有很甜,適合愛吃酸的人買」、「我也是看到9度才買的,結果吃起來真的不甜」、「完熟甜度9度也就是比微甜更不甜啦!大家是不是不太懂水果甜度,哈哈哈。」
全聯番茄買到9度不甜被騙?專業進口商、農糧署揭真相
事實上,水果甜度是因為水果含有糖量的緣故,所以測試水果的甜度是在測量水果的含糖量,
根據專門新鮮水果及蔬菜進口公司「Applelife」官網表示,一般來的糖度計測定,15度以上極甜,12度至15度很甜,10度至12度微甜,8度至10度稍甜,8度以下不甜,也就是我們舌尖感覺不甜的感覺。
而過去農糧署也曾經介紹過台灣各種小番茄的品種,口味有「酸中帶甜」、「甜度極高」等等不同,
其中「玉女番茄」就已經是甜度最高又多汁的品種,最高的甜度可以達到10度,跟橙色的「橙蜜香番茄」甜度是差不多的,但根據甜度來看,民眾在全聯買到的9度玉女番茄,其實在水果界來說本來就是只有「稍甜」,所以並不是被騙,而是小番茄的甜度本來就有限度!
▲記者實際找到網友購買的小番茄品牌,完熟甜度真的是9,不過其實甜度9在水果界只有「稍甜」的等級哦!(圖/記者張嘉哲攝)
什麼水果最甜?甜中之王、常見水果甜度一次看
那麼除了搞懂了這些水果甜度之後,最甜的水果到底是什麼呢?
答案就是台灣盛產的「釋迦」啦!不僅是台灣盛產水果當中最甜的水果,也是全世界最高甜度的水果,按照品種不同可以達到25度相當驚人,但熱量也是非常高,還是要適度食用。
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另外像是大家常常吃到的水果,
愛文芒果就有14度至17度、荔枝也有18度至20度、蜜棗則是11度至15度、鳳梨甜度大約是落在14度左右、火龍果有18度至22度、柿子為15度至18度、芭樂則是11度至13度等等,對比起來小番茄最高甜度就是10度左右,所以不會太甜也是非常合理的事情哦!
▲釋迦是台灣盛產的水果當中甜度最高的水果,不過其熱量也很高,食用也要適量。(圖/記者林志怡攝)