為迎接端午佳節，屏東縣里港過江社區發展協會於今（15）日上午在代天府前廣場舉辦「包粽傳承活動」，邀請社區志工媽媽們齊聚一堂包粽子，延續傳統古早味的好滋味。此次活動由副議長盧文瑞大力支持與經費補助，讓傳統節慶文化得以延續並照顧社區弱勢。
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▲10多名志工媽媽歷經8小時的忙碌，完成620顆包粽任務。（圖／記者莊全成攝，2025.05.15）
活動由過江社區發展協會理事長林瑞慶號召，邀集村長余岱真及副議長服務處主任陳妍安共同參與，眾人齊心合力包出一顆顆香氣四溢的古早味肉粽。餡料講究，包含鈕扣香菇、蝦米、紅蔥酥、生蔥頭，以及肥瘦適中的豬肉，完整重現傳統媽媽手作古早味粽子。
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▲理事長林瑞慶、村長余岱真及服務處主任陳妍安將熱騰騰肉粽分享給獨居長輩及弱勢族群。（圖／記者莊全成攝，2025.05.15）
志工們從昨天下午就開始清洗粽葉備料，今早八點準時開工，歷經8小時的忙碌，完成620顆包粽任務。隨後將熱騰騰肉粽分享給社區內的獨居長輩及弱勢族群，讓大家在端午節前夕也能感受到社區的溫暖與祝福。