麥當勞不僅賣漢堡、炸雞，還有冰淇淋、飲料等產品，因為喜愛麥當勞的顧客以年輕人居多，經常會爆出將兩產品神搭配吃法。近日就有一名女網友於社群平台分享自己將麥當勞兩種商品結合在一起品嚐，竟意外地非常美味，好像在歐洲當地的咖啡廳吃到的甜點「affogato」。
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該名女性網友在Dcard以「
麥當勞甜點的神仙吃法」為題目發文，提到之前和男友到歐洲玩，吃到一款義大利經典甜點「affogato」，作法就是將濃縮咖啡淋在冰淇淋上頭。因為對這款甜點念念不忘，她回台灣後常到咖啡廳尋找「affogato」的蹤影。
▲網友突發奇想，點了杯美式咖啡來搭配花生口味冰炫風，變成了好似affogato的味道。（圖／翻攝Dcard）
原PO提到卻在麥當勞看到新口味的冰炫風，於是突發奇想點了杯美式咖啡來搭配花生口味冰炫風，沒想到一試後驚為天人，變成了好似affogato的味道，她還直呼「比在歐洲吃到的原版『affogato』還要好吃」。
網友分享各種場合神奇搭配 成為創意版affogato
貼文引來不少討論，其他網友留言：「咖啡配上冰淇淋真的有夠搭啊」、「漂浮咖啡」、「我上次有用原味（冰炫風）試過，超級好吃」、「就是漂浮冰淇淋紅茶/綠茶的概念」、也有人分享在其他場所的自製affogato，像是「
使用火鍋店的咖啡機來杯濃縮咖啡，再去冰淇淋區挖一勺牛奶或香草冰淇淋」、「
好市多的ucc無糖咖啡球（藍色）加上好市多的藍盒冰淇淋」等。
當然也有網友抗議表示：「拜託不要亂教好不好，affogato就是濃縮加義式冰淇淋，沒有什麼冰美式」，的確，傳統做法的affogato配方，應該是香草冰淇淋結合熱濃縮咖啡（espresso）。
▲傳統做法的affogato配方，應該就是香草冰淇淋結合熱濃縮咖啡（espresso）。（圖／翻攝金馬賓館當代美術館ALIEN Art）
Affogato被義大利人歸為甜點而非飲品 使用的冰淇淋超講究
Affogato的義大利語原意為「淹沒」，形容「被香醇熱咖啡淹沒的冰淇淋」，國語翻作「阿法奇朵」或是「阿芙佳朵」。在義大利，
Affogato被視為甜點而非飲品，常在餐後享用。且
據說義大利人對於那球冰淇淋很講究，必須是香草口味，且要「Gelato（義式冰淇淋）」，因為義式冰淇淋脂肪含量較低，口感綿密不油膩；且含空氣量較低，口感更紮實；且冰凍後太會過硬，適合與熱咖啡交融。
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最原始傳統的Affogato，用料相當單純，就是一球冰淇淋再加上約莫2盎司的濃縮咖啡，而之後又有加入餅乾、焦糖、榛果醬、堅果碎等，那都是後來傳到別的國家而衍生出的多樣化吃法了，也難怪「以冰炫風加美式咖啡」會引起網友抗議。總之，自己覺得吃起來好吃又順口，就可稱為是成功搭配吧。
▲各國家、個品牌都有多樣化創意式的阿法奇朵，像是霜淇淋加入濃縮咖啡。（圖／記者蕭涵云攝）