發源自台中的連鎖串燒餐廳「就醬子烤吧」驚傳停止營業,全台7間門市已陸續熄燈,最後一家店也將在7月收攤。有員工爆料說會想收掉的原因是因為物價上漲又缺工。《NOWnews》記者致電創辦人
楊家勳,提到因為2020年上櫃後新的經營團隊進來,中間經歷過疫情,幾年經營下來到今年滿18年後,董事會經多方考量才決定要把品牌收掉,但是最新狀況是不排除可能有新買家接手。
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一名網友在Threads上爆料,「就醬子烤吧」要全數撤掉了,他在店內用餐時,聽到員工說「老闆要全數關閉」,因為物價上漲、人事不好請,老闆決定收掉。文章曝光後,也有網友透露,是來自前任員工的資訊,「就醬子烤吧」可能在7月份應該會全數關閉。
▲「就醬子烤吧」當初以台式口味的串燒闖出名號,受到年輕人歡迎。(圖/翻攝就醬子烤吧臉書)
知名連鎖燒烤「就醬子烤吧」創立於2007年,以平價台式口味的串燒為主打,原本是一間路邊小店,後來規模擴大,全台擁有多間門市,近期則有台中好市多店、台中健行店、大里永隆店、逢甲黎明店、北屯東山店、台中大雅店、彰化民族店等,除了串燒,還供應火鍋、炒麵、炸物等多元料理,很受年輕人喜愛。
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不過各分店卻陸續傳出停止營業的消息,先是「就醬子烤吧」台中永隆店因租約到期,宣布3月熄燈;5月再爆出2間分店結束營業,包含健行店5月18日熄燈、大雅店5月25日熄燈,門市相繼收攤,
如今只剩下4間店,卻被傳出全台門市7月將集體熄燈。
《NOWnews今日新聞》致電創辦人楊家勳本人,
確定最後7家店的確目前規劃要熄燈,但是因為已有買家詢問,不排除有新的經營團隊接手。