台北飄香36年的知名「藍記麻辣鍋」突傳永久歇業！從路邊攤起家、好吃到兄弟姊妹各擁「藍公館、藍寶寶」開枝散葉，金山南路這間「藍記麻辣鍋」最受宵夜客歡迎，在Google評論上收穫1,415則評論、3.4顆星。店內牆上貼滿「勿滑手機」、「過號等兩桌」等各種用餐規矩讓人印象深刻，還曾遭女明星陳喬恩怨「要現場候位、人數過半才能入座，「到底有多麼好吃這麼跩」，引發熱議。
我是廣告 請繼續往下閱讀
創立於1989年的「藍記麻辣鍋」，在台北飄香36年，由藍家大哥先從路邊攤起家、好吃到兄弟姊妹各擁「藍公館、藍寶寶」開枝散葉。不少饕客喜愛藍記麻辣鍋的湯頭麻香濃郁卻順口、大塊鴨血滑嫩，尤其營業時間到凌晨，還曾帶起宵夜吃麻辣鍋的風潮。
▲不少人稱讚「藍記麻辣鍋」湯頭麻香濃郁卻順口、鴨血又大塊。（圖／翻攝自Google評論）
今（3）日「藍記麻辣鍋」突傳永久歇業，掀起老饕感嘆，過往各種用餐規矩意外再度受網友熱議。一走進金山南路的「藍記麻辣鍋」，最令人印象深刻地，便是牆上貼滿「勿滑手機」、「過號等兩桌」、「人數到齊才入座」等各種用餐規矩，甚至連喝自己帶的水壺裡的水都不行；
《NOWNEWS今日新聞》記者很久以前也曾和朋友造訪用餐，光是拿著水瓶入店，就被眼尖的老闆提醒「喝那個的話，要收清潔費500元喔」，還轉頭指著牆上毛筆字揮毫的警語。
也因此「藍記麻辣鍋」在Google評論上收穫1,415則評論、3.4顆星，看得出廣大網友們評價兩極。今年一月初，45歲「戲劇女王」陳喬恩返台登記結婚，曾在限動抱怨「來吃一家傳說中的好吃麻辣鍋，不能訂位，規定要在現場等位，人到了還規定人數要過半才能入座」，並放上7個翻白眼的表情符號喊
「到底有多麼好吃這麼跩，是因為如此機車，才會感覺很受歡迎嗎？」
更二度發限動表示
「沒必要，如果需要現場候位又～人到人還要半數到了才能入桌什麼之類的...不好吃！」直接打卡標記店家名稱，掀起話題上了新聞版面。
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲陳喬恩IG限時動態全文，她不滿該間麻辣鍋名店的用餐規則。（圖／翻攝自Threads、陳喬恩IG）