青農李建緯於三重經營「醲蒸餾所」，森林系畢業後從事農產企劃，因而結識各地農友，發現農友常利用格外品(仍保有品質，只是外表變形或規格外農產品)釀酒，釀酒不僅幫助農產品銷售，也可以與各式農民交流，為了精進釀酒技術遠赴日本三千櫻酒造拜師，回臺後以臺灣稻米作為基礎搭配大禹嶺蘋果、東山龍眼乾等釀造充滿臺灣味在地酒。本次與坪林青農吳柏諺所生產的包種茶合作，獲得世界琴酒大賽（World Gin Awards）最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽（The International Wine and Spirit Competition）銀獎、舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirits Competition）銀獎，共一金二銀的亮眼成績，為本次得獎最年輕的臺灣酒廠，設立僅3年即獲得2次臺灣冠軍，更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍，讓世界看見新北好茶。