彰化名店「阿三肉圓」今（10）日下午驚傳火警，濃煙瞬間從店家蔓延到街頭，許多顧客慌張地端著肉圓邊跑邊吃，所幸火勢迅速被滅火器撲滅，店家也迅速清理並恢復營運。對此，店家今（10）日晚間也公布火災原因並對顧客致歉。
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位於彰化縣彰化市三民路上的阿三肉圓店，今（10）日下午驚傳火警，上秒顧客都還在店內用餐，下秒濃煙就從店家油鍋附近開始噴發，許多客人看完直接端著肉圓逃跑，還有一部分人吃到一半就慌張跑到街上遠離火源。
▲很多客人吃到一半就在店員指揮下避難。（圖／翻攝Threads@xiao_en_12）
對此，
阿三肉圓表示，本次火災發生在下午一點左右，當時熱油噴濺至油鍋後方，溫度過高瞬間引發大火。本店於第一時間疏散店內顧客，火勢也在店家使用兩隻滅火器後於2分鐘內自主撲滅。本店已將現場食材全數廢棄、清理完畢並重新開始營業，造成各位顧客不便請見諒。本店將加強員工消防應變措施及教育訓練，確保顧客與員工的生命安全。
▲阿三肉圓表示，本次火災發生在下午一點左右，當時熱油噴濺至油鍋後方，溫度過高瞬間引發大火。（圖／翻攝畫面）
事實上，阿三肉圓是彰化在地名店，榮獲過2023彰化縣最佳伴手禮金質獎，帶走網路人氣獎、現場人氣獎、超威新人獎，在網路上也有冷凍宅配商品，在GoogleMaps上累積1萬1千則留言，仍維持4.3顆星極佳評價，是彰化最強肉圓店之一，所幸本次火災立刻遭到撲滅，也讓饕客能夠繼續前往品嘗這份美味。