網紅「館長」陳之漢近日再次赴中國進行直播活動,此行目的地為深圳,館長昨(14)日造訪了騰訊總部參觀,並受招待人邀請,在深圳的摩天大樓餐廳用餐。席間,招待人提到台灣的釋迦非常有名,在廣東地區也很受喜愛,不過館長卻回應,台灣人其實並不常吃釋迦,相關畫面曝光後,立即在網路上引發熱烈討論,許多
PTT網友竟罕見點頭認同,紛紛直呼:「還真的不愛,大概十年才吃一次!」
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中國超愛台灣釋迦!館長尷尬:台灣人不愛
館長在深圳摩天大樓用餐時,與招待人在餐桌上談及台灣美食,對方盛讚台灣的牛肉麵和烏魚子都極為美味,並分享自己多年前到訪台灣旅遊時,品嚐過各式牛肉麵,感嘆「牛肉麵真好吃」。至於水果方面,
招待人特別稱讚台灣釋迦不僅個頭大、甜度高,而且在廣東非常受歡迎;相比之下,大陸雖然也有釋迦,但果實較小,甜度也相對普通。
館長則表示,台灣人對釋迦的接受度不高,原因是「太甜了」,因此台灣超過九成的釋迦都是外銷到海外市場。(館長談論釋迦片段約於影片3:47:23開始)
根據《農業部》指出,釋迦為國內重要經濟果樹之一,曾達產值27億6千萬餘元,100年外銷量5458公噸、出口值達2億2316萬元,是除了香蕉以外,出口水果中第二大出口量。
台灣人不喜歡吃釋迦?PTT鄉民罕認了:確實很少吃
相關對話引發網友關注,有鄉民在PTT以「館長:台灣人很少吃釋迦」為題發文,轉敘館長直播中的對話。貼文曝光後,底下留言中不少人附和,
認為台灣人確實比較不愛吃釋迦,原因除了過甜之外,食用方式也不方便,「釋迦本來就很冷門」、「我全家人只有我爸會吃而已」、
「95%產量都外銷,他其實沒說錯」、「釋迦偏貴又不方便吃,而且壞得快」、「原始的吃起來沙沙不方便,改良的又太甜」、
「又軟又黏又很甜,還容易爛」、「太甜又要吐籽,超麻煩」。甚至有網友坦言從未吃過釋迦,「我這輩子還沒吃過,也不敢吃」。
不過,也有釋迦愛好者現身留言,表示自己相當喜歡,「以前的釋迦很香很好吃」、「很好吃很甜的水果,但是要到少吃也還好,拜拜還是會買」、
「我是年輕人,我蠻喜歡吃釋迦的」、「每年至少都會吃一顆」、「喜歡原版的釋迦,雖然吐籽很麻煩,但我就喜歡甜甜的感覺」。
▲多數鄉民認為台灣人確實比較不愛吃釋迦,原因除了過甜之外,食用方式也不方便。(圖/NOWNEWS資料照)
釋迦營養豐富!保護心血管、維生素C超高
營養師簡鈺樺指出,釋迦與其他水果一樣,含有多種營養素,
其中以維生素C、鉀、B群以及葉酸等最為突顯。雖然釋迦的甜度偏高,容易讓人忽略其營養價值,但依據台灣食品成分資料庫數據顯示,
每100公克釋迦就含有99毫克維生素C,充足的維生素C有助於抗氧化、抗發炎與增強免疫力,對於飲食不均衡容易引發發炎,或是需要增強防護力的人來說,尤其重要。
簡鈺樺補充,釋迦的鉀含量同樣相當高,現代人普遍重口味,導致鈉攝取過量,容易引發高血壓等心血管疾病,
而鉀能夠協助維持鈉鉀平衡、穩定血壓並保護血管,進而預防心血管問題發生,避免健康受損。
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至於維生素B群,除了大眾熟知對精神狀況有益外,
還有助於促進神經傳導功能的正常運作,並協助各種營養素的吸收,在人體運作過程中扮演著極為重要的角色。另外,
釋迦也富含葉酸,這是孕婦必需的重要營養素之一,若孕婦攝取葉酸不足,恐影響胎兒神經系統的發育,而釋迦正是能夠提供葉酸的天然食物來源之一。
▲「釋迦」含有多種營養素,其中以維生素C、鉀、B群以及葉酸等最為突顯,還能協助維持鈉鉀平衡、穩定血壓並保護血管,進而預防心血管問題發生。(圖/NOWNEWS資料照)