曼谷知名米其林一星餐廳「痣姐熱炒」(JAY FAI),因價格標示爭議遭到泰國政府開罰。一名擁有160萬粉絲的倫敦泰籍YouTuber在社群媒體爆料,指控該餐廳招牌菜蛋包蟹菜單標價1500泰銖,結帳時卻被收取4000泰銖,引發軒然大波。
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這名YouTuber上週五在社群平台X發文詳述用餐經歷。她表示點餐時並未要求特別製作,但結帳時店員解釋因為使用「品質較好的螃蟹」而加收費用。她在文中寫道:「蛋包蟹確實美味,蟹肉鮮甜紮實,但菜單上只標示一種價格,沒有人詢問我要選擇哪種等級的食材,從未遇過餐廳這樣經營的。」
貼文迅速引爆網路討論,短時間內獲得數百萬瀏覽量。網友紛紛批評餐廳應該事先告知食材更換並徵求同意,也有人質疑該店定價過高的問題。
泰國商務部長乍都蓬(Jatuporn Buruspat)週一下令調查此事,強調「商業經營必須講求誠信,如果菜單標價不實,消費者無法信任店家,生意將難以為繼。」根據泰國法規,餐廳超收費用最高可處1萬泰銖罰鍰,菜單未明確標示特殊餐點價格可再罰1萬泰銖。最終政府裁定痣姐熱炒因菜單價格標示不實,處以2000泰銖罰款。
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82歲的痣姐本名蘇皮納(Supinya Junsuta),被泰國美食評論家讚譽為「炒鍋上的藝術家」。她總是配戴護目鏡烹飪,以精湛廚藝和優質海鮮聞名。該餐廳2018年首獲米其林一星殊榮並保持至今,吸引眾多國際食客慕名而來。
對於以觀光業為重要經濟支柱的泰國而言,維護餐飲業聲譽格外重要,當局迅速介入調查並開罰的行動,展現對消費者保護的重視,也向國際遊客傳達泰國致力維護公平交易環境的訊息。