▲新北林口滷肉飯名店7月因宣布「內用低消200元」制度引發討論，沒想到店家撐1個月突然宣布將結束營業，老闆也吐出心聲表示「脫離初衷」，讓眾多死忠顧客錯愕不已。（圖／翻攝Google評價）
記者陳雅雲/綜合報導-2025-08-29 12:05:00
新北林口滷肉飯名店在7月底時，突然宣布「內用低消」規定，要求大人內用低消200元，小孩則是100元，當時公告曝光後，隨即在社群上引起熱議，但該規定才實施1個月，
沒想到店家在昨（28）日宣布將於10月15日結束營業，老闆也吐出心聲，感嘆店面仍然跟不上原物料調漲速度，認為「已經脫離原先老闆開店初衷」，所以才決定結束營業，讓許多死忠顧客錯愕不已。
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滷肉飯名店昔推低消200元！撐不下去「宣布結束營業」
新北林口「梅菊手作魯肉飯」在今年7月推出內用低消制度，
規定大人低消需達200元，小孩則要100元，公告曝光後被轉傳至各大臉書社團，隨即引起眾多網友傻眼留言「200低消，那我去吃小火鍋」、「200自助餐都能吃很好了，還能去吃小火鍋什麼的」、「我吃滷肉飯就是為了省錢啊」。
▲新北林口「梅菊手作魯肉飯」在今年7月推出內用低消制度，規定大人低消需達200元，小孩則要100元，公告曝光後被轉傳至各大臉書社團。（圖／梅菊手作魯肉飯臉書）
公告貼出至今已有1個月，但店家於昨日突然宣布結束營業消息，表示
本店預計將營業至10月15日，期間會將店面頂讓，若提早頂讓出去，就會提早結束營業，老闆也說明感謝顧客多年愛戴，
自從公布低消制度後，外帶顧客也激增，但仍跟不上原物料上漲速度，「已經脫離原先老闆開店初衷，所以選擇結束營業，謝謝大家」。
消息傳出後，讓眾多死忠顧客感到錯愕，也有人詢問未來是否會另尋他處開店？老闆則親自回應：
「暫時沒打算，真的太累，心累，身體疼痛越來越明顯了」。
據了解，新北林口「梅菊手作魯肉飯」
過去以「痛風滷肉飯」在市場上闖出一片天，藉由滿滿大蝦仁、鮮蚵和生食級蛋黃等特色配料，吸引眾多消費者目光，其菜色與同業有所區別，
其中最貴的月見龍痛滷肉飯一碗要價215元，招牌滷肉飯則是55元。
▲新北林口「梅菊手作魯肉飯」過去以「痛風滷肉飯」在市場上闖出一片天，藉由滿滿大蝦仁、鮮蚵和生食級蛋黃等特色配料吸引消費者目光。（圖／梅菊手作魯肉飯臉書）
但店家在今年7月底發出突然公告，
表示受到原物料不斷上漲影響，經老闆跟闆娘商量後決定不漲價，但內用將設定低消，大人一人200元、小孩一人則是100元，當時店家說明，店租成本高達6萬元，且曾遇過國高中生3人內用合吃一碗湯，消費金額只有70元，讓老闆快受不了。
但公告在網路上轉傳也引發正反看法，店家後來出面表示，低消是兩面刃，未來一定有更多的店家設定低消，坦言老闆為了低消規定輾轉難眠，且後續都有在店面各處張貼相關事宜，
強調「我們從不強迫，消費選擇還是在於你們」，沒想到事隔1個月後，突然宣布將結束營業，讓許多顧客措手不及。
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資料來源：梅菊手作魯肉飯