高雄日航酒店攜手來自日本富山縣的百年鑄造品牌「能作 NOUSAKU」以職人美學企劃「御錫之禮」，結合日本料理與傳統錫器之美，獻上期間限定「錫禮饗宴」和食套餐；亦順勢推出一泊二食住房專案；並於二樓「飛翔日本料理」設置展區，展出多款純錫作品。此次跨界合作也開啟藝術與餐桌、旅宿與設計共融的新篇章。
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▲二樓「飛翔日本料理」設置展區，展出「能作」為此次活動獨家帶來、僅於高雄日航酒店獨家展示的多款純錫器皿。（圖／記者陳美嘉攝，2025.09.10）
「御錫之禮」職人美學企劃不僅展現在飛翔日本料理的和食套餐中，高雄日航酒店亦同步展出能作多款純錫作品，於二樓「飛翔日本料理」設置展區，展出「能作」為此次活動獨家帶來、僅於高雄日航酒店獨家展示的多款純錫器皿。一樓「The Lobby Lounge」咖啡廳亦設置錫器展區，展出期間所使用之錫器餐具，並同步推出限定西點「椰香錫影」與精品手沖咖啡。
株式会社能作代表取締役社長能作千春分享：「能作所打造的器皿，不僅承載職人的心意，也連結美味料理與品嘗美食的賓客，三者合一是我們真正想傳達的價值。也希望藉此讓更多賓客因為美食與器皿而對日本的傳統職人鑄造技藝產生興趣」。
▲期間限定「錫禮饗宴」和食套餐，嚴選日本黑樺和牛與北海道鱈場蟹，從前菜、刺身、燒物至甘味皆一絲不苟，搭配能作純錫餐器精緻呈現。（圖／記者陳美嘉攝，2025.09.10）
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「錫禮饗宴」和食套餐由飛翔日本料理總料理長瀨戶本秀人，與西點行政主廚劉靖晟（Nicholas Liu）聯手設計，以「器與味覺的對話」為核心精神，延續飛翔日本料理一貫講究節氣與食材本味的料理精神，推出海陸頂級食材的雙主菜和食套餐，嚴選日本黑樺和牛與北海道鱈場蟹，從前菜、刺身、燒物至甘味皆一絲不苟，搭配能作純錫餐器精緻呈現，能作「御錫之禮」和食套餐期間限定9月15日至11月30日止。
高雄日航酒店「御錫之禮」一泊二食專案，即日起開放預訂至11月30日止，入住高雄日航酒店行政樓層房型，即享專屬禮贈品：能作「心心相印」純錫筷架乙對，設計靈感源自日本文化中象徵結婚十週年的「錫婚式」。專案包含飛翔日本料理「錫禮饗宴」和食套餐2客、日航精選氣泡酒一瓶與能作專屬金箔香檳杯試飲體驗，以及行政酒廊全時段禮遇包含翌日早餐、入住當日下午茶與雞尾酒時光。