台灣擁有美食王國的稱號,不少外國旅客來台觀光,都會特別安排行程享用台灣道地小吃。
但近日有一名日本人分享來台5天的心得,雖然大讚食物美味,卻抱怨台灣蔬菜太少了!此話讓台灣人十分不解,在留言區不滿回應「日本才是」,也意外讓人發現台灣與日本,在料理蔬菜上習慣大有不同。
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日本人點名台灣沒蔬菜!
一名日本人在Threads發文,分享來台旅遊5天的心得感想,提到台灣治安好、食物美味,且設有日文標語,多數民眾還能透過日語溝通,也有許多日本知名冰淇淋「CREMIA」分店,相當適合初次出國旅遊的人。
但他在文中提到,台灣雖然食物美味,但沒辦法攝取足夠的蔬菜,且直指台灣建築物外觀老舊。
貼文曝光後,不少台灣人針對「青菜少」的論點感到不解,紛紛在底下留言「野菜不足是你都沒點」、「日本才是野菜不足」、「怎麼會野菜不足!推薦台灣素食自助餐吃飽」、「我去日本才野菜不足到極致呢」。
▲該位日本人提到台灣雖然食物美味,但沒辦法攝取足夠的蔬菜,且直指台灣建築物外觀老舊。(示意圖/翻攝photoAC)
為何認為台灣蔬菜少?眾人曝「2點」成主因
至於為何有這樣的評論?不少網友在留言區熱烈討論。綜合網友看法,
許多人認為中式炒青菜這類食物,比較常出現在小吃店、熱炒店或自助餐等,但這些較店面比較在地,不一定每位日本人來台旅遊都會探訪。
另外,也有人直指
日本人在飲食習慣上,比較偏好「生菜沙拉」或「溫沙拉」等,與台灣人青菜翻炒後享用的習慣又有所不同。事實上,在日本超市中經常可見琳瑯滿目的沙拉醬,可見沙拉在日本人飲食中占有一席地位。
▲有不少人直指日本人在飲食習慣上,比較偏好「生菜沙拉」或「溫沙拉」等,與台灣人青菜翻炒後享用的習慣又有所不同。(圖/記者葉盛耀攝)
日本蔬菜真的少嗎?關鍵盲點是它:誤會了
據了解,台灣全年適合種植的蔬菜種類繁多,包括空心菜、四季豆、秋葵、青江菜和香菜等,因應台灣氣候條件生長良好,一年四季都可以享用到這些蔬菜,不少自助餐店、路邊小吃都能夠點選到清脆的炒青菜。
但日本蔬菜「少不少」其實屬於個人觀感,日本各個季節盛產的蔬菜並不少,包括蘆筍、水芹、花椰菜、高麗菜等等,但日式料理在做法上比較特別,包括生食、涼拌、烹煮、醃漬等皆有,呈現方式可能會讓台灣人認為「蔬菜太少了」。只能說各個國家飲食習慣大不相同,也可能因此才會引發這次爭論。
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資料來源:Threads