台灣身為手搖飲料天堂，街道上常見人手一杯的情景，而台灣手搖飲料品牌眾多，除了老牌50嵐、清心福全等，近年來還有得正、UG TEA等新品牌崛起。
但清田弄喫茶堂老闆劉宗哲近日進行茶飲評測，意外發現一家新神飲「不夜侯製茶所」，不只喝起來喉韻甘醇，整體茶感也十分厲害，征服了身為專業茶農的他味蕾，穩坐他心目中的第一名。
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茶農評測台北5間人氣手搖飲！這杯超貴破百元
清田弄喫茶堂老闆劉宗哲近日在YouTube頻道上，
依照他的茶農專用味蕾，評測台北5間手搖飲料純茶，包括「青山、60+ Tea Shop、季緣、小制作茶和不夜侯製茶所」。劉宗哲提到，本次評測將以茶湯的風味、香氣、口感來評鑑，且藉由杯測方式，來看看究竟哪一款純茶能脫穎而出。但劉宗哲提到，雖然自身有受到茶改廠專業訓練，但喜好還是依照個人主觀有所不同。
本次評測劉宗哲在5間手搖飲店分別購入不同純茶，每一杯都調整成去冰無糖，
依序是不夜侯製茶所「雲霧阿里山珠露」、60+ Tea Shop「冠軍茶」、季緣「杉林溪茶王」、青山「東清」和小制作茶「台茶十二號金萱」。
▲本次評測5家台北手搖飲料店，包括青山、60+ Tea Shop、季緣、小制作茶和不夜侯製茶所。（圖／劉家花園&清田弄喫茶堂YouTube）
在5杯之中，
60+ Tea Shop冠軍茶最貴，一杯要價高達120元，但泡茶方式最特別，是使用「評鑑泡」方式製作。據了解，評鑑泡是比賽茶以3公克茶葉、150c.c.熱水燜6分鐘，但因手搖飲尺寸較大，評鑑杯也較比賽用還大，但因沖泡方式特殊讓他非常期待。
最厲害手搖飲是它！茶農也震撼：整體太厲害
劉宗哲在不曉得5杯是哪款的情況進行評測，而結果讓人驚奇，
最讓他喜歡的是不夜侯製茶所「雲霧阿里山珠露」。他解釋，這杯整體茶感、香氣與甜感，以及茶的細緻度與厚度都十分不錯，且製作過程還經過輕微烘焙，熟度也剛剛好，讓他大讚「厲害！」
在他心目中的
第二名喜歡的，則是60+ Tea Shop「冠軍茶」，因它烘焙味稍微重一點，但整體茶感厚度保持很好，且不會太澀；
接著第三名是小制作茶「台茶十二號金萱」，劉宗哲強調，這杯把金萱茶的特色完全展現，奶香味道十分剛好，只可惜因為經過烘焙把花香降低，不過甜感仍維持不錯。劉宗哲最後說明，5杯中有2杯茶味較淡稍顯可惜，但每一杯都沒有香精的味道，茶飲質量都十分不錯。
▲不夜侯製茶所「雲霧阿里山珠露」奪得評測冠軍，亞軍則是60+ Tea Shop「冠軍茶」，季軍為小制作茶「台茶十二號金萱」。（圖／劉家花園&清田弄喫茶堂YouTube）
不夜侯製茶所是什麼？低調卻爆紅：好喝到像中毒
據了解，在本次評鑑中奪冠的「不夜侯製茶所」，是位於雙北地區的連鎖手搖飲品牌，
目前在南港、內湖區西湖商圈、松山敦化北路和新北新莊等地開立分店，店面整體裝潢主打古色古香風格，飲品除了純茶以外，還有厚奶茶、冬瓜茶、季節水果茶和手沖現泡無糖茶飲。
▲不夜侯製茶所門市多位於雙北地區，店面整體裝潢主打古色古色風格，飲品除了純茶以外，還有厚奶茶、冬瓜茶、季節水果茶和手沖現泡無糖茶飲。（圖／不夜侯製茶所臉書）
▲不夜侯製茶所飲品除了純茶以外，還有厚奶茶、冬瓜茶、季節水果茶和手沖現泡無糖茶飲，還可以加料珍珠、小芋園、茶凍和涓豆花等。（圖／不夜侯製茶所臉書）
若是咀嚼控的也不用擔心，
飲料可以加料珍珠、小芋園和茶凍，甚至還可以加購涓豆花，十分特別。實際查詢Google評價，每間分店都擁有4.1至4.6顆星高分，每位顧客都大力推薦
「顏值滿分的飲料店，完全是被外觀吸引過去買的，結果意外的蠻好喝的」、「這飲料是毒吧！喝過一次之後就念念不忘」，倘若民眾有機會路過不夜侯製茶所，不妨來一杯試試看吧！
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資料來源：
劉家花園&清田弄喫茶堂、
不夜侯製茶所