氣炸鍋突然不流行了?台灣人揭「致命敗筆」超認同 婆媽一用後悔

▲氣炸鍋前幾年突然大爆紅,但近幾年熱度退了不少,讓民眾好奇是否不流行了?引發眾人點名致命敗筆,讓人買過超後悔。(示意圖/取自Shutterstock)
記者陳雅雲/綜合報導-2025-10-04 07:00:00
氣炸鍋前幾年有一段時間突然大爆紅,因簡單容易上手等優勢,成為許多主婦們的烹飪好夥伴。但有民眾直指氣炸鍋似乎退流行了,市場上價格下降不少,熱度也不如過往,讓他好奇詢問「氣炸鍋買了會後悔嗎?」對此,就引來過來人點名致命敗筆在於「難以清潔」,以及針對不偏愛炸物的民眾沒吸引力,大嘆「超不實用」。

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氣炸鍋突然不流行了?致命敗筆曝光:買過超後悔

有網友近日在PTT發文,表示聽聞很多人買了氣炸鍋後,卻又懶得使用與清潔,「變成說氣炸鍋買了結果常常放在一旁,現在買氣炸鍋價格也比剛出來了低很多」,讓他好奇詢問大眾「各位覺得有沒有必要入手一台氣炸鍋?可以隨時弄個烤的炸的來搞點東西吃,還是其實微波爐就夠了」。

▲氣炸鍋前幾年大爆紅,但近期熱度下降,就有網友好奇詢問「氣炸鍋買了會後悔嗎?」(圖/氣炸鍋好好玩-食譜分享2.0)


問題一出後,引來不少人分享心得,「洗氣炸鍋是真的覺得很麻煩」、「後悔,超不實用」、「氣炸鍋根本無法清潔內部」、「買一台大的旋風烤箱可以取代,更實用」、「沒買過、沒用過、也不會想用+1」、「平常有在下廚,除了炸雞塊都沒用到」。

氣炸鍋為何突然退燒了?2大敗筆成關鍵

綜合網友看法,不少人認為氣炸鍋最大問題在於「清理不易」,因氣炸鍋每次使用完畢後都得進行清潔,但清潔上並不像烤箱烤盤拿去清洗,或微波爐簡單擦拭就好,還得將各個零件包括炸籃、炸盤等拆卸下來,就連機身也要特別擦拭。此外,還有人點名氣炸鍋因較常料理「炸物」,但若自身飲食習慣本身就少食用炸物,使用次數就會少很多,讓人買回家後感到後悔。

《NOWNEWS》記者過去就購入一台氣炸鍋,但買來至今僅使用兩次,最大原因就是本身不常吃炸物,導致氣炸鍋使用頻率降低太多。而氣炸鍋「難清潔」也是一大問題,記者使用完後刷了許久,但用具上仍殘留油漬,不容易清乾淨。倘若不想清潔,有人認為可以直接「乾炸」處理,但乾炸基本上口感較乾且不佳,不過加油進去又得多花時間清理,兩難的狀況下,讓記者失去使用的慾望。

▲氣炸鍋清潔不易是最大問題,清潔上並不像烤箱烤盤拿去清洗,或微波爐簡單擦拭就好,還得將各個零件包括炸籃、炸盤等拆卸下來。(圖/氣炸鍋好好玩-食譜分享2.0)


氣炸鍋沒人想買了?最強優勢一堆人仍愛爆

不過仍有許多氣炸鍋的愛用者提出不同看法,認為現在氣炸鍋價格便宜不少,從1300元到5000元之間都有,相當平價又好入手。而氣炸鍋並非只能炸薯條、雞塊等食品,拿來炸魚、炸豆腐或炸牛排等皆可,且因使用氣炸鍋,較不會有油煙等影響家中氣味。

至於公認最困難的清潔問題,許多婆媽建議可以使用「烘焙紙盤」,不僅能有效保護鍋據與食材,還能防止食材黏在鍋上,大讚「只使用外鍋+烘焙紙盤來料理,都不用刷」。只能說氣炸鍋是否值得購入,答案還是根據個人生活習慣有所不同,建議民眾想購買前可以評估自身狀況再決定。

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