當起跑信號響起,這些平常在田裡慢條斯理的水牛瞬間變身短跑健將,在泰國春武里府的賽道上全力衝刺。
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這場一年一度的水牛競速大賽已經有150年歷史,如今成為泰國最受矚目的傳統活動之一。觀眾擠得水洩不通,就為了看這些平時溫馴遲鈍的動物如何展現爆發力,在100公尺賽道上狂奔,騎師則光著背騎在上面,整個人緊抓著牛身怕摔下來。
35歲的騎師塔威已經參賽7年,他說最困難的就是從起點騎到終點還能穩穩待在牛背上。有些水牛喜歡亂跳,有些會突然轉彎,但騎師必須撐住,不管輸贏都得騎到底。雖然過程很驚險,但每趟比賽的獎金讓這些風險變得值得。
活動看起來很歡樂,但背後其實相當嚴肅。參賽者說水牛很難預測,必須強硬地讓牠們聽話才行。當地區長表示,認真培育要從水牛還小就開始,會看體格、腿距、臉型和健康狀況,挑出有潛力的像訓練運動員一樣培養,讓牠們跑步測速度,表現不好就持續訓練,真的不行才淘汰。
水牛一直是泰國的代表性動物,過去在稻田裡辛勤耕作的身影早已深植人心,成為農村生活和文化韌性的象徵。春武里府在比賽前會先舉辦遊街活動,讓水牛們緩步走過街道,彰顯牠們在泰國文化中的重要地位。
隨著農業機械化,泰國的水牛數量一度減少,但政府陸續採取保育措施,2017年訂定水牛保育日,地方政府也開始協助農民繁殖水牛。
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