台灣人非常喜歡吃日式料理，像是較為平價的「迴轉壽司」名店壽司郎、藏壽司、爭鮮等，每到用餐時段總是會高朋滿座，但你吃迴轉壽司食，都是怎麼沾醬的呢？近日有網友公開自己的吃法，只要利用薑片來沾醬油，不僅能讓底料乾淨又能抹均勻，引爆超過4萬名網友按讚留言：「你這是曹蘭王月住在你家？真生活智慧王欸！」
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一名網友在社群平台「Threads」貼文指出「有沒有人跟我一樣，吃迴轉壽司的時候會把薑片放進芥末醬油裡，要吃壽司的時候夾起來直接刷在生魚片上一層。」只見該網友行雲流水，把薑片從醬油碟夾出之後，完美在生魚片上刷上均勻的醬料，一口吃下真的享受！
▲網友分享自己吃迴轉壽司時，會將薑片浸泡在芥末醬油當中，取出當成刷子抹在握壽司的料上，非常均勻好用。（圖/Threads）
貼文曝光後，吸引超過4萬名網友按讚瘋傳表示「你跟那個高麗菜煮蛋的一樣去申請專利」、
「拜託有這些技能的人給我去開課，我要去上」、「真的沒想過有這種吃法....到底是怎麼想到的啊」、「這招好聰明，看起來好像棉花球擦優碘在消毒啊！」、「這也太聰明了，完全沒想到薑片可以當醬油刷！曹蘭跟王月是住在你家了吧？」、「學到了非常感謝啊！每次都沾太多很失控」。
迴轉壽司沾醬神招吃法爆紅！薑片妙用日本漫畫都有出現
過去我們在吃壽司時，總是會想要反倒夾著壽司去沾醬油，雖然這是正統吃法之一沒錯，但是壽司底料根本沒辦法均勻沾到醬料，有時候失手時甚至整片料還會掉進去醬油碟，
但該網友機智的將薑片化身醬料刷，讓壽司上面的料不僅不會沾醬過度還能更均勻，實在是非常聰明的做法。
▲網友機智的將薑片化身醬料刷，讓壽司上面的料不僅不會沾醬過度還能更均勻，被大讚是「生活智慧王」。（圖/Threads）
記者也實際上網查詢，發現真的部落客介紹這種「薑片刷醬料」的吃法，
其實最一開始是用在「軍艦壽司」上，因為軍艦壽司並不能倒蓋沾醬，因此才會讓薑片沾醬刷在上面；除此之外日本漫畫《元祖江戶前：壽司達人與兵衛》中，也有一幕是有師傅看到客人利用薑片在刷醬料，旁白寫下：
「這位客人，沒想到你挺了解以前的壽司吃法，薑片沾醬油就是其中一種。」沒想到這次有網友分享日常吃法，反而在Threads上大爆紅。
▲一開始薑片刷醬法真的在日本也有人使用，主要是為了吃「軍艦壽司」而有這種吃法。（圖/Threads）
迴轉壽司「薑片刷醬法」真的很少人知道！實測心得曝光
記者本週二剛好到藏壽司去用餐，由於早就看過該篇貼文也來實測看看，先問了同行三位友人，完全沒人聽懂我在說什麼，直接實測之後發現，
「薑片刷醬法」實在太強大，完全可以均勻的將生魚片上醬料，大大提升醬料跟壽司合體的美味程度。
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不過記者友人實測有點小失敗，
原因是如果醬油中有加入芥末請「攪拌均勻」，因為薑片主要是刷醬，芥末沒有攪拌均勻有顆粒的話很難塗抹均勻；另外薑片刷醬只適合在比較平面的握壽司，像是不規則形狀的天婦羅炸蝦就比較不適合囉！但有了這招，吃生魚片握壽司真的完全不擔心醬料有過多的問題，如果你也愛吃迴轉壽司，下次不妨試看看這招吧！
▲民眾在使用薑片沾醬法時，記得有加芥末要攪拌均勻，不然太大顆粒薑片咬不起來哦！（圖/Threads）