連鎖速食品牌「摩斯漢堡」以日式服務加上主打健康取向,加上憑藉「米漢堡」等獨特餐點廣受台灣人喜愛,
但摩斯漢堡經常被人嫌棄價格貴、出餐慢等問題,就有民眾表示不解為何「摩斯漢堡仍能屹立不搖好幾年?」對此,就有內行爆出摩斯漢堡背後靠山,也就是台灣老牌企業「東元集團」,不僅堅持不讓摩斯漢堡漲價,更是讓摩斯漢堡轉型成「科技餐飲」的最大推手。
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摩斯漢堡遭嫌貴又慢!屹立不搖原因曝光:根本賺
有網友近日在Threads發文,表示摩斯漢堡價格偏貴,部分漢堡基本上都破百元,加上店面員工又不多,餐點等待時間太久,讓他不解背後有什麼原因,讓摩斯漢堡能夠屹立不搖好幾年。
▲有民眾認為摩斯漢堡價格貴又出餐慢,不解為何仍在台灣擁有一席之地,而引來網友熱議。(圖/記者蕭涵云攝)
問題曝光後,瞬間引發眾人熱議,「因為你不是他的主攻客群,漢堡小小一個,對年長者來說份量剛剛好」、「以前在摩斯做過打烊班,摩斯真的對乾淨衛生要求很高,淨油槽是我看過最乾淨的沒有之一」、「摩斯早餐超便宜,根本比早餐店還便宜,而且又健康」。
對此,留言中還有一名網友表示對摩斯營運狀況有所研究,
指出摩斯漢堡並不賺錢,面對近年電價和薪資上漲,其實在苦撐,但背後卻有位富爸爸「東元電機」,「摩斯持有大量東元的股票,每年會領到很多現金股利,所以是靠這些業外收入來支撐公司」。
▲有網友表示對摩斯營運狀況有所研究,指出摩斯漢堡並不賺錢,面對近年電價和薪資上漲,其實在苦撐,但背後卻有位富爸爸「東元電機」。(圖/東元電機TECO臉書teco.com.tw)
台灣摩斯漢堡穩紮35年!東元集團助科技轉型不漲價
據了解,摩斯漢堡是來自於日本的連鎖速食品牌,而
台灣的摩斯漢堡是由東元集團與日本摩斯食品服務(摩斯漢堡母公司)合資成立的安心食品服務公司經營,於1990年創立至今已有35年,目前營運據點遍及全台各縣市,截至2023年底,全台店數達到304家。
值得一提的是,東元集團在台灣是經營長達69年的老牌企業,最著名的就是自家家電與馬達等產品,但近年來成為台灣摩斯漢堡的母公司後,就將企業自動化與機械等專長應用在摩斯漢堡上,推出自助點餐機、桌邊掃碼點餐與APP等,成為摩斯漢堡轉型的最大靠山。
然而在萬物皆漲的時代,
摩斯漢堡在價格上變動其實不大,最主要原因在於高層策略,東元集團會長黃茂雄在今年受訪時表示,曾向員工表示不准漲價,也因此摩斯這5年來沒有漲價過。
▲東元集團會長黃茂雄(中)在今年受訪時表示,曾向員工表示不准漲價,也因此摩斯這5年來沒有漲價過。(圖/東元提供)
摩斯漢堡日式服務被推爆!穩固台灣市場將拓點海外
摩斯漢堡最大特點在於首創米漢堡及講求餐點「現點現做」,不同於其他速食業者追求快打快出,
摩斯漢堡在企業形象上較重視「食材嚴選」以及「餐後製作」等原則,加上講求環境衛生,在店面都會在回收區另外設立洗手台,且還會提供洗手乳與消毒酒精液,讓民眾吃得與用得能更加安心。
《NOWNEWS今日新聞》記者也經常光顧摩斯漢堡,
發現每家店面環境都明亮又乾淨,部分位置還會裝設有電插座,供許多顧客可以方便攜帶筆電工作,加上用餐環境相較安靜,也有會不少學生族群帶著書本光顧。雖然摩斯漢堡價位確實偏高、份量少,但最吸引人的特點就是餐點獨特,記者本身相當喜愛米漢堡的特殊口感,也是別家速食業較少見的。
▲摩斯漢堡首創「米漢堡」餐點,特殊口感是別家速食業較少見的,成為吸引顧客的原因之一。(圖/摩斯漢堡提供)
摩斯漢堡憑藉日式服務、精緻口感以及健康概念等訴求,在台灣獲得許多顧客好評與支持,未來除了台灣以外,將積極向菲律賓和印度市場前進,目前於菲律賓已經有兩家門市,仍在測試階段,事業版圖規劃值得關注。
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資料來源:
摩斯漢堡官網、
TECO東元電機官網