又一家Fine Dining餐廳宣布熄燈！位在台北安和路上的「Orchid蘭」餐廳，連續7年獲得米其林推薦（包含餐盤推介、入選餐廳），2023年剛迎來日籍的新主廚，以精準和諧卻不花俏的烹飪技藝，彰顯台灣和日本等亞洲各地食材端出當代日本料理，受到不少老饕好評，卻依舊不敵大市場考驗，宣告將於2025年1月31日結束營業。
我是廣告 請繼續往下閱讀
「Orchid蘭」餐廳從2016年創立，中間歷經多位主廚，其中包含現任「NOBUO」餐廳主廚並獲米其林一星殊榮的Nobu Lee，也在2023年又新聘日籍主廚Sato Kiyoshi，新菜色新氣象同樣獲得好評，但無奈還是宣布將在明年1月底熄燈，震撼美食圈和眾多饕客的心。
▲蘭餐廳在2023年迎來日籍Sato主廚，資歷豐厚、功力精湛。（圖／蘭餐廳提供 www.facebook.com/OrchidTaipei/） 「Orchid蘭」餐廳在臉書粉專上提到：「這九年間，我們有幸與世界各地的主廚並肩創作，也在無數餐桌上，見證了人們人生中值得被記住的點滴。謝謝您們在這段旅程中，把重要的時刻交給Orchid一同收藏。」並正式公佈，Orchid蘭餐廳將於2026年1月31日，正式結束營業。
並且還提到，即日起至12月30日都將有優惠活動，除了國定假日與特殊節慶之外，平日午、晚餐餐費當將有88折回饋。目前「Orchid蘭」餐廳餐價為每人每套3980元+10%或是4908元+10%，酒水另計。
我是廣告 請繼續往下閱讀