擁有117年歷史的台中百年老餐廳「醉春園」,驚傳震撼停業!這家在地人從小吃到大的老字號,因為不敵高達30萬租金的沉重壓力,加上傳出有對手捧著現金、直接加價40%來強勢搶租店面。在利潤空間遭嚴重擠壓與現實考量下,老闆只能無奈選擇在2月28日悄悄熄燈,讓無數老饕崩潰不捨。
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對手加碼40%搶地盤!老字號宣布熄燈
創立於1909年的「醉春園」,位在台中市潭子區,以經典台菜聞名,是許多政商名流與在地家庭聚餐的首選。然而,根據《自由時報》報導,業者說明停業原因,除了面對
每個月30多萬元的龐大租金壓力外,近期更有
連鎖業者願意加碼40%的租金強勢承租該地段,醉春園加價20%仍不敵。面對殘酷的商業競爭,這家台中百年老餐廳最終決定畫下休止符。
招牌神菜恐成絕響,現正全面設備出清
這家台中百年老餐廳的歇業消息一出,立刻引發網友不捨。店內的招牌菜色如「
五柳枝」、「黑胡椒豬排」以及「
割稻麵」,每一道都是令人垂涎三尺的經典滋味,如今恐怕成為絕響。業者表示,目前正忙於處理設備出清,包含二手桌椅、碗盤、甚至是音響等生財器具都在拍賣中。至於未來是否有機會另尋新址重新開幕?老闆坦言,目前還沒有進一步的打算。
▲▼醉春園以經典道地的台菜聞名,招牌「五柳枝鮮魚」(上圖)、「黑胡椒豬排」與「割稻麵」(下圖)等老饕必點神菜,如今恐成絕響。(圖/翻攝自中央書局臉書)
每月30萬屬「一級戰區」!房產專家曝合理範圍
針對醉春園面臨的高昂租金,中信房屋分析指出,每月租金若達30多萬元,顯示該店面絕對位處精華地段。以台中目前的店面行情來看,成熟商圈的大型店面租金通常落在每月15至30萬元以上。
• 精華一級戰區(西區、西屯區): 面寬大、位置佳的店面,月租金確實經常達到 30 至 50 萬元以上,較適合大型餐飲或品牌旗艦店進駐。
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• 熱門商圈(北屯、南屯、大里): 附近的熱門店面月租金通常在 10 至 25 萬元左右,實際依坪數大小和人流量而定。
專家進一步建議,
餐飲業的租金佔總營業額的 10% 到 15% 為最合理的安全範圍。一旦租金過高,加上面臨對手惡性競價的夾擊,即使是屹立百年的老字號,最終走向停業也成了通膨與大環境下的無奈之舉。