(10:58更新,新增全聯回應)在全聯買的生鮮豬肉竟然會「爆漿」?近日有民眾在臉書社團「
我愛全聯-好物老實説」貼出驚悚照,表示自己買回來的胛心肉一刀切下,竟然噴出米黃色的濃稠膿汁,且伴隨陣陣惡臭,畫面讓上千網友直呼:「真的會嚇瘋!」對此,肉舖職人解惑,直指這並非藥物殘留,而是豬隻常見的「淋巴結病變」。全聯官方也對此做出回應,強調若消費者對肉品有疑慮,可憑原交易發票與實體商品回店,賣場將全力協助退換貨。
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職人看照片解惑:常見淋巴結、不建議食用
針對這張讓網友驚呼連連的照片,《NOWNEWS》記者拿該張照片實際詢問前肉鋪第二代,他表示,這是
豬肉常見的淋巴結,建議料理前應予以去除,不建議食用。
在看過網友提供的照片後,他進一步指出,照片中的「瘤」確實還蠻大顆的,普遍遇到這種情況會選擇丟棄,且
味道應該不是很好。他也補充提到處理經驗,表示有些情況若比較不嚴重、小部分看起來像粉刺的話,則會採取切除處理。
▲畫面極具衝擊! 網友在臉書社團分享於全聯購買的豬肉切開後竟噴出濃稠膿汁,嚇得趕緊發文求助,該貼文也引發數千名網友熱議。(圖/翻攝自臉書「我愛全聯-好物老實説」) 🟡
闢謠!打針殘留藥物? 台灣事實查核中心:誤導說法
網路上許多留言直指這是「打預防針未消失的藥物」,甚至認為豬頸部有毒。對此,「
台灣事實查核中心(TFC)」曾邀請專家闢謠,並具名引述相關單位觀點澄清:
雖然網友紛紛歪樓開玩笑說是豬隻患了「
蜂窩性組豬炎(豬豬炎)」,但食安問題不可輕忽。綜合前肉鋪職人與農業部防檢署的實務建議,買到這類肉品多為分切過程中的偶發疏漏,並不代表全台灣豬肉都有系統性問題,民眾無須過度恐慌。
正確處理建議:
- 勿切除後硬吃: 由於膿包味道極差且可能污染周邊肉質,切除後仍不建議食用。
- 連同包裝退換貨: 保留發票與商品原包裝,帶回原購買通路要求退換貨。
- 部位特性參考: 梅花肉、胛心肉等部位因肌肉與脂肪分布特性,若有分切疏漏較易發現淋巴結,民眾挑選時可多加留意肉塊完整度。