台北知名餐酒館「貓下去」推出的全新品牌「民生早午餐」,宣告正式開幕了!之前試營運時期一份經典早午餐盤售價580元,且加購荷包蛋要140元,因價格不親民而引起熱議。4個月的試營運後店家迎來正式開幕,同時也調整菜單,像是經典早餐盤降價,價格最低僅有360元,最高400元,而原本加點荷包蛋3顆售價140元,也正式變成2顆70元。
早午餐店「民生早午餐 by貓下去」試營運時在網路上掀起廣大討論,
餐廳的招牌菜「整天可以吃的早餐盤」,餐點內容有蛋料理、培根、薯餅、生菜,搭配酪梨醬與番茄醬,卻開出高達580元的價格,其中的蛋料理雖然相當貼心可選擇蛋餅、荷包蛋、炒蛋等做法,但是網友們不能接受的是加購「荷包蛋售價140元」一事,且結帳時還需付一成服務費。當時Google評論上還被網友狂洗負評,最慘時僅剩下1.7顆星。
經典早午餐售價580元→最低360元
如今「民生早午餐 by貓下去」餐廳宣告正式開幕,並調整菜色,官方強調在價格、點法、份量與選擇上都做了修正。經典早餐盤新價格為360元~400元,而引起關注的加購荷包蛋,則是從原本3顆140元變成2顆70元。另還有煉乳格子鬆餅、義大利麵、炊飯等菜色。
▲「民生早午餐」找來名家操刀設計空間,現宣告正式開幕。(圖/翻攝Google Map,業者上傳) 業者也推出開幕優惠,只要憑之前任何一次民生早午餐的消費紀錄(不論是發票或載具),不用消費就可以直接兌換「貓下去」兩家餐廳的終身85折會員資格,以及1張500元消費折抵券(限期90天內使用,兩家餐廳都可以使用)。
早午餐店「LillA」 推出全新菜單
另一家知名的早午餐店「LillA」,日前則公布推出全新早午餐菜單,業者表示,本次菜單完全體現對「洛城靈魂」的堅持,還翻玩東、西方料理層次,例如強勢回歸的「墨西哥手撕豬及薯餅」(360元),靈感來自美式早餐經典的鹽醃牛肉馬鈴薯餅。主廚突破傳統融合墨西哥風味,選用台灣黑毛豬梅花肉經長時間慢燉,肉質軟嫩多汁,一旁還搭配香脆薯餅、太陽蛋與墨西哥莎莎醬。
或者「LillA 總匯三明治」(400元),一改傳統培根、萵苣、番茄的組合,選用義式開心果肉腸(Mortadella)搭配特製涼拌捲心菜與俄式沙拉醬,份量紮實、滋味清爽不厚重。也有象徵美國南方風情的「炸雞與比司吉」(460元),炸雞香酥多汁,比司吉為純手工製作,加入切達起司增添鹹香滋味。
▲知名的早午餐店品牌「LillA」,也推出新菜單。(圖/開展餐飲集團提供)