北市免費午餐找源頭!蔣萬安同框張麗善 赴產地為食安把關

▲雲林縣長張麗善陪同蔣萬安到虎尾鎮的花生產地,確保台北學童能吃得健康、安心。(圖/張麗善臉書)
記者蕭宇珊/綜合報導-2026-05-19 20:44:16
台北市「公私立國民中小學免費營養午餐政策」即將上路,台北市長蔣萬安18日率領市府團隊與台北漁產公司,前往農業大縣雲林實地考察。在雲林縣長張麗善、議長黃凱及立委張嘉郡陪同下,蔣萬安一行人深入虎尾鎮的花生產地,以及口湖鄉的鰻魚、台灣鯛養殖場,從源頭檢視食材的生產、分級包裝及品質管理機制,確保台北學童能吃得健康、安心。

雲林縣長張麗善指出,雲林是全國重要農漁業重鎮,不僅花生種植面積與產量占全台7成以上,鰻魚與台灣鯛的養殖品質更是國際外銷等級。虎尾鎮農會長期推動落花生契作與產銷履歷,加工廠也全面通過ISO22000及HACCP雙重認證,近年推出黑金剛花生、花生醬及花生粽等產品深受市場肯定。沿海水產養殖近年也導入智慧化與科技化管理,從池塘水質到藥物檢驗均建立嚴格監控,期待透過「台北消費地、雲林生產地」的合作模式,達成農民安心生產、學童與消費者安心食用的雙贏效益。

蔣萬安表示,台北市作為主要消費城市,推動免費營養午餐政策不僅要讓孩子吃飽,更要吃得營養安全。此次參訪首站前往虎尾鎮農會農民直銷站,參觀花生分級包裝作業,隨後轉往口湖鄉了解鰻魚分級,也到口湖台灣鯛生態創意園區,考察魚電共生與智慧戰情室管理系統。台北市政府目前已與台北漁產公司簽訂MOU,未來將與雲林養殖戶建立供貨機制,強化食安與藥檢管理,將更多優質在地魚產品納入台北市校園餐桌,為學童提供更多蛋白質來源。


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