滷味鹽酥雞常見的鳥蛋出事了!彰化爆禽流感 10萬隻鵪鶉一夕撲殺

▲動防所防疫人員今天完成10萬278隻鵪鶉的撲殺工作。(圖/彰化縣政府提供,2026.06.23)
記者顏幸如/彰化報導-2026-06-23 20:47:35
連日來豪大雨氣溫變化劇烈,雨後積水導致病原孳生,加上高溫造成禽隻緊迫、抵抗力降低,彰化縣福興鄉一家鵪鶉場出現異常死亡情形,經通報檢驗,確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒,動防所防疫人員今(23)日完成該場鵪鶉場撲殺清場及消毒工作,共計撲殺10萬278隻鵪鶉。

國內鵪鶉主要產區以彰化縣與嘉義縣為主,依中央畜產會資料,彰化縣主要生產鵪鶉蛋,即消費市場俗稱的鳥蛋;嘉義的肉用鵪鶉佔全國供應量7成左右。彰化縣動物防疫所表示,6月17日接獲福興鄉1家鵪鶉場主動通報,指場內鵪鶉有異常死亡情形,動防所立即派員進行移動管制、採樣送農業部獸醫研究所檢驗,19日確診禽流感病毒,今(23)日完成全場撲殺清場及消毒工作。
 
動物防疫所提醒,家禽飼養場應注意場內環境降溫與通風工作,養禽業者應持續加強禽場防鳥設施,落實人車門禁管制工作,共同防範疫情發生及傳播,確保產業安全。養禽場倘被查出不符防治措施者,最高可裁處15萬元並限期改善;屆期未改善者,家禽若檢出高病原性禽流感,所撲殺的家禽依規定不予補償。

我是廣告 請繼續往下閱讀

我是廣告 請繼續往下閱讀