芬普尼毒雞蛋案監察院報告點名 衛福部、農業部回應曝光

▲去年食安處前往各賣場及餐飲業者進行稽查與抽驗(圖/食安處提供)
記者李青縈/台北報導-2026-07-04 20:45:00
彰化縣去年發生「芬普尼毒雞蛋事件」,畜牧場負責人及蛋行負責人明知芬普尼超標,仍將芬普尼雞蛋透過不同蛋行銷售至9縣市,監察委員立案調查,要求行政院督促農業部、衛生福利部、彰化縣政府檢討改進。農業部表示,會強化雞蛋噴印溯源管理;衛福部也說會持續強化橫向連結、監測市售雞蛋衛生安全。

調查發現:橫向聯繫不足、移動管制過早解除

監察院調查報告指出,彰化縣衛生局及彰化縣動物防疫所雖已對問題雞蛋執行檢驗、下架回收、停止販售及移動管制等作為,但在污染來源尚未釐清前,防疫所即解除移動管制,造成業者出售5萬多顆問題雞蛋而無法回收,衛生局、農業處間橫向聯繫不足,且衛福部及農業部在約詢時對於移動管制處理流程及權責分工事項,仍各執己見,權責分工問題懸而不明。

農業部:強化雞蛋噴印溯源管理

農業部回應,106年公告禁止芬普尼的水懸劑劑型,同時在該案檢出芬普尼雞蛋後,與食藥署及地方政府各單位,共同追查雞蛋殘留芬普尼的原因,並多次至該場採集動物檢體、環境、飼料等樣品並追蹤檢驗結果;未來也將持續強化雞蛋噴印溯源管理,亦與相關部會研商,將針對生產端的查驗程序重新調整,強化橫向連結,嚴格把關禽蛋食品安全。

自112年起農業部透過輔導蛋雞場升級密閉水簾或非開放禽舍,並導入自動化設備,以改善飼養環境、提高生產效率,進而減少不當用藥;此外,亦持續提供農業政策性專案貸款及相關補助,鼓勵業者逐步落實友善飼養。

衛福部:強化橫向連結、監測市售雞蛋衛生

另,衛福部表示,針對114年11月芬普尼雞蛋事件,食藥署已與農業部、地方政府各單位,共同追查雞蛋殘留芬普尼的原因,未來亦會持續強化橫向連結、監測市售雞蛋衛生安全,以維護民眾食品衛生安全。

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