中聯油脂「沙拉油原料」因一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,導致多家業者、食品受影響,中央、地方各自裁罰,衛福部開出1億6520萬的罰單。不過,先前公布18項受影響產品、30個批號,如今衛福部長石崇良再公布,泰山有一批調理油,初步化驗有超標情況,但詳細情況仍有待進一步調查。
中聯油脂「大豆沙拉油」約1300公噸(批號315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日)於自主檢驗時,檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene, BaP)8.1μg/kg;根據食藥署最新統計,有第一層有18項產品、30個批號受影響。
石崇良今(8)日出席立法院衛環委員會備質詢,會前接受媒體聯訪時,被問到致癌油下架範圍一變再變,他回應,目前檢調已經進入調查,從起始通報到油品製造過程中間是否有任何弊端,已經有檢調全面介入。
石崇良說,公布品項後,會持續針對中聯從4月至6月底,宣布停止製造期間的所有樣本,也重新逐批檢驗;只要報告一出爐,就會向大眾宣布,比照先前作法會預防性下架,所有品項資訊也會在食藥署專區資訊讓民眾查詢。
中聯所有批次重新檢驗 泰山新一批調理油超標
石崇良提到,目前已持續要求3作為,包括中聯所有批次、過去批次都會逐批進行樣本重新檢驗;同時也請食藥署派員進駐到其他油廠、地方衛生局在後市場端加強抽驗,確保國人使用油品的安全性。
因持續進行化驗,石崇良表示,要求業主自主強化檢驗,昨(7)日也接到泰山有一批調理油初步化驗有超標情況,為2.5ppb,標準為2.0ppb。他提到,目前正在追溯是哪個批號,待資訊清楚會向民眾公布說明。