漢來美食旗下「島語」的第四家分店、即台中漢神洲際店今(18)日正式開幕,並宣告接下來島語還將於台北大巨蛋、台南南紡購物中心有新分店,漢來美食也提到,集團的另一個吃到飽品牌「漢來海港」也將有重大改變,將升級為海港Premium,進駐高雄鳳山的LaLaport,並預期最快將可於明年3月開幕。
漢來美食旗下的「漢來海港自助餐廳」多年來都是集團的金雞母,近年來因為租約到期、商圈轉移等考量,從7家分店變成5家;而另開設的吃到飽品牌「島語」,今年度目前突破4家分店,且依舊穩居「全台最難預約吃到飽餐廳」之地位,島語台中店日前開放近兩個月、約4.5萬個座位接受預訂,在短短3分鐘內被全數預訂完。
▲有「全台最難訂位吃到飽餐廳」稱號的島語台中分店,今日正式開幕。(圖/記者葉盛耀攝) 漢來美食開了島語,影響同集團的漢來海港生意?
多數消費者提到,島語的開設應該都有影響到漢來海港的生意?業者則多次回應,兩品牌價位、定位各自不搶客群,以島語高雄漢神店以及漢來海港高雄店為例,兩家都在高雄漢神本館(漢來飯店)同一棟建築內,但漢來海港生意依舊不受影響,《NOWNEWS》記者也多次直擊漢來海港高雄店即便平日中午也依舊客滿。
不過島語業績亮眼仍舊是事實,今年上半年3家島語總業績儼然快追上5間分店的漢來海港,每家分店年營收都有4億近5億水準。
而「漢來海港」也將迎來重大改變,漢來美食表示,
漢來海港將升級為海港Premium,進駐高雄鳳山的LaLaport,並預期最快將可於明年3月開幕。漢來海港餐價為每人最低730元+10%(平日下午茶),最高為1090元+10%(假日晚餐),業者不諱言,成為進階版之後的「漢來海港Premium」應會調升價格。
▲「Mitsui Shopping Park LaLaport 高雄」將有升級版的漢來海港餐廳進駐。(圖/高雄美食走跳-刁嘴公主授權提供)