致癌油流入台北市125校 蔣萬安:這件事比頂新案更嚴重

▲台北市長蔣萬安邀集北市國小、國中、高中等家長會、校長協會與教師會代表,召開營養午餐油品專案交流座談會。(圖/台北市府提供)
記者胡郁欣/綜合報導-2026-07-23 12:04:32
中聯致癌油品流入市面,便利商店熱銷食品、學校營養午餐都有使用。對此,台北市長蔣萬安今(23)日表示北市府接獲中聯油脂案通報後,已清查13家團膳業者、125所學校及幼兒園,並全面回收、封存疑慮油品。未來除每年至少30場專案稽查,也將每月抽查校園與團膳業者使用油品。另外,針對教育局將協助提起團體訴訟部分,蔣萬安特別提到,2014年頂新油品事件雖也曾提起團體訴訟,但全台僅30多所學校參與;此次台北市就有125所學校受影響,且涉及一級致癌物,影響層面更大。

蔣萬安:目前掌握13個團膳業者、125所學校及幼兒園使用致癌油

蔣萬安今邀集台北市國小、國中、高中等家長會、校長協會與教師會代表,召開營養午餐油品專案交流座談會,他在致詞中提到,7月2日接獲通報後,北市府掌握台中市政府提供的中聯油脂及3家下游廠商油品名單,立即全面清查產品流向與業者名單,並要求擴大預防性下架,讓所有資訊公開透明。

針對學校營養午餐,蔣萬安表示,北市府也立即清查團膳業者及學校使用有問題批號油品的情形。目前掌握13家團膳業者、125所學校及幼兒園,第一時間已全面回收、封存及清點。不只處理有問題的批號,只要團膳業者使用過同品項油品,都列為有疑慮,並追查哪些學校及幼兒園使用,全面要求回收與封存。

蔣萬安:未來每月抽查校園及團膳業者使用的油品

蔣萬安也提到,最新消息是新北市另有1家非中聯油脂下游的廠商,自主查驗發現苯駢芘超標。北市府也立即由衛生局、產業局及教育局全面清查,並進行預防性下架及持續盤點。開學前將完成專案食安稽查,並把油品列為重要項目。未來除每年至少30場專案稽查外,也會每月抽查校園及團膳業者使用的油品,確保學校營養午餐食材安全,相關數據也會公開透明。

蔣萬安:這次苯駢芘影響層面比2014年地溝油事件更廣

另外,在和各代表們談到處理團體訴訟部分時,蔣萬安特別指出,2014年的頂新油品事件中,當時有提起團體訴訟,但那時候全台灣只有30多所學校提出。

蔣萬安表示,但這一次,一級致癌物的致癌油,台北市就有125所學校受害,所以這次的影響層面,比起上一次還要更大。而且是一級致癌物,所以在提出團體訴訟的過程,教育局會非常理解,也會把相關的流程釐清,提供給校方跟家長會,讓校方這個程序能夠為孩子、為大家來爭取權益。



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