7月起國產鮮乳標示制度上路,消費者未來選購鮮乳時,只要認明「臺灣鮮乳標章」、「CAS台灣優良農產品」或「產銷履歷(TAP)」三大標章,即可辨識符合規範的國產鮮乳。
為協助民眾了解新制內容,農業相關單位將於7月25日至26日在台北華山1914文化創意產業園區舉辦「鮮乳偵探事務所」親子推廣活動,透過闖關、劇場表演及品牌展售,提升消費者對國產鮮乳的認識。
依新制規定,只有取得「臺灣鮮乳標章」、「CAS台灣優良農產品」或「產銷履歷(TAP)」其中之一,且以國產生乳製成的產品,才能標示為「鮮乳」。國產鮮乳從牧場擠乳後須迅速降溫至4℃以下,再透過低溫冷鏈運送至加工廠,經生菌數、抗生素殘留等多項檢驗合格後才能加工,藉由縮短運輸距離與完善冷鏈管理,維持產品新鮮度與品質。
活動期間,華山園區將設置「鮮乳偵探事務所」,安排親子闖關體驗與互動劇場,完成挑戰者可獲得鮮乳品嘗機會。現場也邀集多家國產鮮乳品牌及特色農畜產品進駐,包括禾香鮮乳、四方鮮乳、鮮乳坊等品牌,並提供鮮乳飲品、咖啡、鮮乳麻糬、法式鹹派等特色美食,讓民眾透過體驗進一步認識國產乳品。
此外,希望廣場農民市集同步集結全台多家牧場及畜禽品牌,販售鮮乳、優格、鮮奶酪、起司、鮮奶吐司、羊奶冰淇淋等乳製品,以及牛、豬、羊、鵝等在地畜禽食材,提供消費者一次採購多元國產農畜產品。活動期間現場亦推出滿額贈禮,鼓勵民眾支持國產品牌。
主辦單位表示,根據調查,國人乳品攝取量仍有提升空間,因此配合新制上路推出消費抽獎活動,自7月25日至10月31日止,凡購買具有臺灣鮮乳標章的鮮乳,單筆消費滿200元並完成發票登錄,即有機會抽中鮮乳標章造型純金獎牌及純金金幣,希望透過活動提升民眾選購國產鮮乳的意願,並加深對標章制度的認識。