新竹市政府今(29)日召開校園食安記者會,公布問題油品與甲醛炊粉最新清查結果。市長高虹安表示,經比對中央新增問題油品批號,確認共有16所學校、41桶油品曾於5月流入校園並實際使用,市府已要求各校啟動家長溝通、學生健康關懷及資料保存;至於問題炊粉,校園營養午餐未使用衛生單位公告的4品項、7批次產品,市府也強調早於6月初即完成抽驗、下架、封存及移送偵辦,並無外界所稱「蓋牌7週」情形。
針對甲醛炊粉,高虹安強調,教育處全面清查校園供貨及驗收紀錄後,再次確認新竹市校園營養午餐未使用衛生單位公告的4品項、7批次問題炊粉。她表示,市府自5月27日接獲台南市政府通報後,即依程序展開稽查,6月3日會同食藥署抽驗並要求下游產品下架回收,6月8日初驗檢出甲醛後立即停止販售、封存,後續完成複驗後依法裁罰並移送檢調偵辦,強調市府早在6月初即完成相關處置,並非外界所稱7月才開始處理,也不存在「蓋牌7週」情形。
高虹安表示,為重建民眾信心,市府已針對新竹市16家米(炊)粉製造業者擴大抽驗28件產品,並送交食品工業發展研究所檢驗甲醛,預計7月31日公布結果,同步公開於市府食品安全專區。她強調,食品安全沒有妥協空間,市府將秉持資訊公開、依法行政及最高標準把關三大原則,持續配合中央追查真相,守護學童及市民飲食安全。
新竹市府:營養午餐食材皆完整溯源 建議中央將甲醛納入炊粉自主檢驗
教育處長林立生表示,新竹市校園營養午餐皆採用「3章1Q」食材,所有食材均建立完整追溯制度,驗收、進貨及供餐紀錄皆完整保存,事件發生後營養師及午餐秘書逐校、逐批比對資料,若有疑義都會徹底查證。衛生局長陳厚全則指出,甲醛並非現行中央規範的米粉常規檢驗項目,此次事件是因台南市擴大麵食抽驗才發現異常,建議中央檢討制度,將甲醛納入米(炊)粉自主檢驗及風險監測項目,進一步強化食安管理。
藍議員:炊粉未流入校園 卻被綠營側翼持續炒作
新竹市議會中國國民黨團28日也召開記者會,針對問題油品流入校園發表看法。黨團總召陳慶齡表示,日前外界持續質疑違規炊粉流入校園,但市府已多次公開說明並完成全面清查,確認問題批次炊粉未進入校園;如今真正確認流入校園的是中央最新公告的問題油品,呼籲社會將焦點放回中央食品安全管理及源頭把關機制,而非持續炒作炊粉議題。他也表示,目前已確認16所學校受影響,市府除持續關懷學生健康外,也應協助家長求償,並依法追究相關業者責任。
市議員吳旭豐則表示,這次確認流入校園的是問題食用油,且早在5月就已供應營養午餐,事件涉及全台校園,反映中央食品安全管理及追溯機制仍有漏洞。他認為,既然食安議題受到高度關注,更應追究真正的責任歸屬,而非只停留在政治攻防。
市議員黃美慧表示,中央應針對問題油品流入校園向全國家長說明,並全面檢討食品安全管理與追溯制度,避免類似事件再次發生。她也支持市府持續保存所有供餐、採購及驗收紀錄,協助受影響學生及家長維護權益,必要時協助向相關業者求償。
市議員陳啟源也建議,由於中央公布的問題油品批號仍可能持續增加,代表整起事件尚未完全釐清,市府應採最高標準預防原則,不僅全面停止校園使用涉案品牌油品,也應重新檢視供應鏈管理,降低校園食安風險。