美式賣場好市多（Costco）烤雞深受台灣人喜愛，並以大份量及高CP值聞名。但不少會員挑選好市多烤雞時，通常只會注意外觀是否正常，就隨意挑選一袋離開，美國專業主廚提斯（Frederick J. Tiess）表示，建議民眾挑選時先多看一眼「包裝時間（Pack Time）」，指出包裝時間是最能反映烤雞新鮮度與保水性的依據，製作時間越近，雞肉也更容易維持鮮嫩口感。此外，他也透露吃不完的烤雞別急著丟，甚至連雞骨都還有用途，輕鬆將整隻雞的價值發揮到最大。
好市多烤雞別再隨便買！主廚教正確買法：包裝先看這行字
根據美國美食旅遊媒體《Southern Living》報導，任教於美國北卡羅來納州夏洛特市約翰遜威爾斯大學（Johnson & Wales University）食品創新與技術學院資深講師，同時也是名專業主廚的提斯（Frederick J. Tiess），表示身為廚師總有不想下廚時候，經常購買現成烤雞作為餐點。