奪下日本第三名！超人氣福岡西公園傳奇餐車「今屋漢堡（今屋のハンバーガー）」，2026年海外首發一號店來台灣，今（10）日於台北松山區復興北路試營運，由綽號宇宙人（外星人）的今崎勝美爺爺，50年手藝打造的長型漢堡，經典職人挽肉＋法蘭克香腸的「起司雞蛋伴伴」、「雞蛋雙饗堡」、「法蘭克起司雞蛋」等11款菜單，還有油封大蒜黃金薯薯、飲料價格一次整理。
日本第三名！今屋漢堡50年歷史：福岡西公園排隊傳奇
「今屋漢堡（今屋のハンバーガー）」，由綽號「宇宙人（外星人）」的今崎勝美爺爺，約50年前在福岡西公園創立，他透露「約在1970年代後半，朋友送我一輛餐車，我開始用這輛餐車賣熱狗」；同時期麥當勞也登陸日本市場，陸續許多速食店也相繼開幕。
▲今屋漢堡餐車主人，綽號宇宙人（外星人）的今崎勝美爺爺。（圖／今屋漢堡imayahamburger.com） 在熱狗不夠暢銷後，今崎勝美爺爺開始自己研發漢堡；經過多次嘗試和失敗，創造了自己獨特的漢堡風格。今屋漢堡如今看似熱狗堡的外型，鬆軟的麵包裡卻是夾著漢堡排，獲得眾多饕客青睞。
▲今屋漢堡福岡西公園總店，目前氣候炎熱，暫時放暑假未營業。（圖／今屋漢堡imayahamburger.com） 今屋漢堡海外一號店在台灣！台北松山店試營運 菜單價格一覽
位於近期台灣人最愛去的日本目的地之一福岡，今屋漢堡2026年海外首發一號店就在台灣！8月10日已悄悄進駐台北松山區復興北路試營運。
▲今崎勝美爺爺長期屈身在狹小餐車裡工作，駝背身影成為漢堡仙人標誌。（圖／今屋漢堡imayahamburger.com） 今屋漢堡松山店菜單，推薦經典職人挽肉＋法蘭克香腸的「起司雞蛋伴伴」189元，還有「雞蛋雙饗堡」159元、「超濃起司雙饗堡」169元、「法蘭克起司雞蛋」189元等11款長型漢堡，最便宜「漢堡」129元起至「奶香戀人」199元。
今屋漢堡 餐廳資訊
地址：台北市松山區復興北路313巷45號
時間：試營運期間11:00-20:00