台灣家扶基金會北高雄家扶中心9日晚間，在高雄市杉林區杉林大愛原住民文化公園，舉辦親子共廚作伙呷辦桌活動，邀請四位總鋪師在場帶領北高雄家扶中心偏鄉及多元族群家庭，親手做辦桌，場面溫馨感人期促進偏鄉家庭親子互動，重拾在地飲食文化與社區情感之連結。
▲台灣家扶基金會北高雄家扶中心舉辦親子共廚作伙呷辦桌活動，由北高雄家扶中心主任委員李奇倫(左7)與主任吳瑞華(右7)共同主持。(圖／北高雄家扶中心提供) 台灣家扶基金會北高雄家扶中心親子共廚作伙呷辦桌活動，是由北高雄家扶中心主任委員李奇倫與主任吳瑞華共同主持，有高雄市議員林富寶、杉林區大愛里里長賴東山等人，以及邀請台灣客家美食交流協會副理事長葉宗奇、理事湯淯甯、劉政賢、會員黃鼎倫等四位經驗豐富的總舖師共同帶領北高雄家扶中心偏鄉及多元族群家庭，從洗菜、備料、烹調到擺盤及現場環境布置等，完成當晚的辦桌宴席。
▲台灣家扶基金會北高雄家扶中心邀請四位經驗豐富的總舖師帶領北高雄家扶中心偏鄉及多元族群家庭，從洗菜、備料、烹調到擺盤及現場環境布置等，完成當晚的辦桌宴席。(圖／北高雄家扶中心提供) 北高雄家扶中心主任委員李奇倫表示，親子共廚作伙呷辦桌活動，在四位經驗豐富的總舖師的專業指導與親子齊心協力下，讓辦桌不僅展現我國傳統飲食文化的魅力，更成為促進家庭互動、文化傳承與凝聚社區情感的重要媒介，活動也在家長與孩子分工合作，運用在地當季食材製作的特色佳餚，攜手完成活動場地與桌席布置，共同打造席開14桌的辦桌盛宴。
北高雄家扶中心主任吳瑞華指出，希望透過此次親子共廚活動，不只是讓家庭學會料理，更希望藉由共同籌畫完成一場辦桌宴席，讓北高雄家扶中心偏鄉及多元族群家庭，更認識自己居住社區，凝聚家人間及不同族群的情感交流。